Ultimate Arteflame Grilled Butternut Squash Suppe Oppskrift

Introduksjon

Å lage den perfekte Butternut Squash-suppen på Arteflame-grillen får frem de beste smakene med en steakhouse-kvalitet. Denne metoden sikrer at ingrediensene er møre på innsiden med et sprøtt, gyldent ytre. Denne oppskriften vil lære deg hvordan du oppnår resultater av restaurantkvalitet hjemme.

Ingredienser

1 stor butternut squash, skrellet, frøsådd og kuttet i terninger
1 stor løk, hakket
2 fedd hvitløk, finhakket
3 kopper grønnsaksbuljong
1 kopp kokosmelk
2 ss smør (til grilling)
2 ss olivenolje
1/4 ts malt muskatnøtt
1/4 ts malt kanel
Salt og pepper etter smak
Frisk persille til pynt

Instruksjoner

Gjør grillen klar

Start med å fyre opp Arteflame-grillen for å gjøre den klar til grilling.

Forbered grønnsakene

Kast butternut squash og løk med olivenolje, salt og pepper.
Legg grønnsakene på den midterste grillristen og stek hver side i 2-3 minutter for å få en gyllen skorpe.
Flytt grønnsakene til den ytre flate koketoppen og stek i ytterligere 5-7 minutter til de er møre.

Forbered suppen

I en grillsikker gryte smelter du smøret på den flate koketoppen.
Tilsett finhakket hvitløk og fres i 1-2 minutter til dufter. Du kan også grille disse direkte på den flate steketoppen.
Tilsett grillet butternut squash og løk i kjelen og rør godt.
Hell i grønnsaksbuljongen og kok opp. Kok i 15-20 minutter til grønnsakene er veldig myke.

Bland suppen

Bruk en stavmikser til å purere suppen til den er jevn. Eventuelt kan du overføre suppen i omganger til en blender.
Rør inn kokosmelk, muskat og kanel.
Smak til med salt og pepper etter smak.

Tjene

Pynt med fersk persille.
Server umiddelbart.

Tips

Bruk et kjøtttermometer for å sikre at grønnsakene når ønsket ferdighetsgrad.
Roter grønnsakene på den flate koketoppen for å utnytte forskjellige varmesoner for jevn tilberedning.
La suppen hvile etter grilling for å beholde smaken.

Konklusjon

Nyt din perfekt sverte og smakfulle Butternut Squash Suppe, et ekte grillmesterverk. Denne oppskriften garanterer et sprøtt, mørt resultat hver gang du fyrer opp din Arteflame-grill.