Perfect gegrilde sandwich met spek, sla en tomaat

Inleiding

Ontdek de ultieme BLT-ervaring met ons perfect gegrilde broodje spek, sla en tomaat. Met behulp van de Arteflame-grill wordt deze klassieke favoriet naar een hoger niveau getild met perfect geschroeid spek, knapperige sla en sappige tomaten. De unieke hittezones van de Arteflame zorgen ervoor dat elk onderdeel tot in de perfectie wordt bereid, waardoor een sandwich ontstaat die zowel heerlijk als visueel verbluffend is.

Ingrediënten

• 8 plakjes dik gesneden spek
• 4 sneetjes stevig brood (zuurdesem of ciabatta aanbevolen)
• 4 blaadjes verse snijsla
• 2 grote rijpe tomaten, in plakjes
• 2 eetlepels boter
• 4 eetlepels mayonaise
• Zout en peper naar smaak

Instructies

Stap 1: Steek de grill aan

Begin met het aansteken van de Arteflame-grill om hem gereed te maken voor het grillen. Streef naar een heet grillrooster in het midden voor aanbraden en een gematigde temperatuur op de vlakke kookplaat.

Stap 2: Kook het spek

1. Plaats de spekreepjes op de vlakke bakplaat van de kookplaat, dichter bij het midden, zodat ze snel dichtschroeien.
2. Schroei het spek aan elke kant gedurende ongeveer 2-3 minuten tot het knapperig en goudbruin wordt.
3. Verplaats het spek naar de koelere randen van de kookplaat om het warm te houden terwijl je de rest van de ingrediënten klaarmaakt.

Stap 3: Rooster het brood

1. Smeer boter aan beide kanten van elk sneetje brood.
2. Leg de sneetjes brood op de vlakke bakplaat van de kookplaat en rooster ze tot ze goudbruin en licht krokant zijn, ongeveer 2 minuten per kant.

Stap 4: Monteer de sandwich

1. Smeer een royale hoeveelheid mayonaise op één kant van elk sneetje geroosterd brood.
2. Leg de plakjes spek, sla en tomaat op twee van de sneetjes brood. Bestrooi met zout en peper naar smaak.
3. Beleg met de overgebleven sneetjes brood, met de mayonaisekant naar beneden.

Stap 5: Serveer

Snijd elke sandwich doormidden en serveer onmiddellijk. Geniet bij elke hap van de perfecte balans tussen knapperig spek, verse sla en sappige tomaten.

Tips

• Voor extra smaak kun je gearomatiseerde mayonaise gebruiken, zoals knoflook of chipotle.
• Gebruik een brood met een stevige textuur, waarin de sappige tomaten en het knapperige spek passen.
• Voeg een plakje avocado toe voor een romige twist op de klassieke BLT.

Conclusie

Deze perfect gegrilde sandwich met spek, sla en tomaat is een bewijs van de kracht van de Arteflame-grill en haalt het beste uit elk ingrediënt naar boven. Eenvoudig en toch verfijnd, een must voor elke sandwichliefhebber.

Variaties

1. Avocado-BLT

Voeg plakjes rijpe avocado toe voor een romige, rijke toevoeging aan de klassieke BLT.

2. Pittige BLT

Gebruik pittige mayonaise of sriracha-saus voor een pittige kick.

3. BLT met gebakken ei

Bestrijk je BLT met een perfect gebakken ei voor extra eiwitten en smaak.

4. Kaasachtige BLT

Smelt tijdens het roosteren een plakje cheddar of Zwitserse kaas op het brood voor een kleverige, heerlijke twist.

5. Turkije BLT

Voeg plakjes geroosterde kalkoen toe voor een stevigere, eiwitrijke sandwich.

Beste combinaties

• Drank: Een frisse, koude pils of ijsthee.
• Bijgerecht: Zoete aardappelfriet of een verse fruitsalade.
• Dessert: Een lichte en verfrissende citroensorbet of aardbeienzandcake.