Gegrillte Tteokbokki am Arteflame Grill Rezept
Aféierung
Bréngt e wierzegen Twist op Är Grillsessioune mat dësem eenzegaartegen Tteokbokki Rezept, adaptéiert fir den Arteflame Grill. Tteokbokki, e populäre koreanesche Street Food, besteet aus chewy Rais Kuchen an enger lieweger a wierzeger Zooss. Dës gegrillte Versioun stellt e rauche Goût vir, deen d'Feiereg Gochujang-baséiert Zooss ergänzt, fir eng onvergiesslech Outdoor Kachenerfahrung ze kreéieren.
Ingredienten
- 2 Tassen zylindresch Räiskuchen (tteok), 30 Minuten am waarme Waasser getippt, wa se gehärt sinn
- 1 Taass Fëschkuchen, a bëssi-Gréisst Stécker geschnidden
- 1/4 Coupe Gochujang (Koreanesch Chili Paste)
- 1 Esslöffel Sojazooss
- 1 Esslöffel Zocker
- 2 Zänn Knuewelek, gehackt
- 1 Zwiebel, dënn geschnidden
- 2 gréng Ënnen, gehackt
- 1 Teelöffel Sesamöl
- 1 Teelöffel Sesamsamen
- 3 Tassen Waasser
- Optional: gekachten Eeër an/oder gerappte Kéis fir opzemaachen
Tools
- Arteflame Grill
- Goss-Eisen- oder Grillpanne
- Spatel
Instruktioune
D'Sauce preparéieren
- Zooss Zutaten kombinéieren: An enger Schossel, Mix Gochujang, Sojazooss, Zocker, Knuewelek, a Waasser. Stir bis gutt kombinéiert.
Kachprozess
- Hëtzt den Arteflame Grill: Maacht Ären Arteflame Grill vir, suergt dofir datt et waarm ass ier Dir ufänkt ze kachen.
- Kachen d'Basis Zutaten: Zwiebelen op der flacher Kachplack saute bis se ufänken ze mëllen. D'Fëschkuchen derbäisetzen an nach zwou Minutten nach frittéieren.
- Reis Kuchen a Sauce derbäi: Drainéiert d'Reiskuchen a fügen se mat der preparéierter Zooss op d'Kachplack. Stir liicht fir ze kombinéieren a kachen fir ongeféier 10-15 Minutten, oder bis d'Zooss verdickt an d'Reiskuche mëll a kaueg sinn.
- Gréng Zwiebel a Sesamöl derbäi: E puer Minutte virum Ofhuelen vun der Hëtzt, gréngen Zwiebelen derbäi a mat Sesamöl drëpsen. Grëndlech vermëschen.
Déngscht
- Garnéieren a servéieren: Sesam Somen iwwer d'Sprëtz sprëtzen, an optional gekachten Eeër oder e Sprinkel gerappte Kéis derbäisetzen.
Conclusioun
Gegrillte Tteokbokki um Arteflame Grill ass e spannende Wee fir traditionell koreanesch Aromen mat engem raucheg, gegrillte Twist ze genéissen. Dëse Plat ass perfekt fir déi, déi schaarf, fett Goûten gär hunn an no engem neie Wee sichen fir hire Grill ze benotzen.
