Gegrillte Bibimbap am Arteflame Grill Rezept
Aféierung
Bibimbap, e beléifte koreanesche Plat mat enger Mëschung aus Reis, Geméis, Fleesch, an enger schaarf Gochujang Zooss, gëtt traditionell an enger waarmer Steen Schossel zerwéiert. Dëst Rezept passt de klassesche Plat fir d'Virbereedung op den Arteflame Grill un, füügt e herrleche rauchesche Goût un d'Ingredienten un, verbessert de Gesamtgeschmaach an d'Erfahrung.
Ingredienten
- 2 Tassen gekachten Jasmin oder Kuerzkornreis
- 200g dënn geschnidden Rëndfleesch (Sirloin oder Ribee)
- 2 Tassen vu verschiddene Geméis (Spinat, Karotten, Zucchini, Shiitake Champignonen)
- 2 Knuewelek, gehackt
- 1 Esslöffel Sesamöl
- 2 Eier
- 2 Esslöffel Sojazooss
- 2 Esslöffel Gochujang (Koreanesch Chili Paste)
- 1 Teelöffel Zocker
- Sesam Somen, fir ze garnéieren
- Salz a Peffer fir ze schmaachen
Tools
- Arteflame Grill
- Metall- oder Holzspatelen
Instruktioune
D'Ingredienten virbereeden
- Marinéiert d'Rëndfleesch: Kombinéiert d'Rëndfleesch Scheiwen mat Sojazooss, gehackte Knuewel, Zocker a Sesamöl. Loosst et op d'mannst 30 Minutten marinéieren.
- D'Geméis preparéieren: Julienne d'Muerten an d'Zucchini. Salz d'Spinat liicht a dréckt iwwerschësseg Feuchtigkeit aus. D'Champignonen dënn schneiden.
Kachprozess
- Hëtzt den Arteflame Grill: De Grill virhëtzen fir et fäerdeg ze maachen.
- Grill d'Ingredienten: Grill d'Rëndfleesch bis gutt gekacht a gekacht ass. Ewechzehuelen a waarm halen. All Zort Geméis mat e bësse Sesamöl sautéiren, jidderee mat Salz a Peffer direkt op der flacher Kachplack würzen.
- Eeër frittéieren: Um baussenzege Rand vum Grill, frittéiert d'Eeër no Ärem Goût, am Idealfall sonneg no uewen.
De Bibimbap montéieren
- D'Geriicht montéieren: A grousse Schësselcher fänke mat enger Basis vu Reis un. Arrangéiert de gegrillte Rëndfleesch a Geméis a Segmenter iwwer de Reis. Top all Schossel mat engem frittéiert Ee.
- Füügt Final Touches: Sesam Somen iwwer d'Geriicht sprëtzen a mat engem Puppel Gochujang servéieren.
Conclusioun
Gegrillte Bibimbap um Arteflame Grill ass e versatile a faarwege Geriicht deen net nëmmen visuell attraktiv ass, awer och mat Aroma gepackt ass. Déi raucheg Nuancen vum Grill addéieren en eenzegaartegen Touch un déi traditionell Aromen vu Bibimbap, sou datt et e perfekt Iessen fir all Occasioun mécht.
