Knuewelek Geroostert Gromperen um Arteflame Grill

Introduktioun

Dës Knuewelek geroostert Gromperen si perfekt knuspereg baussen, mëll a zart bannen, an duerchdronge mat engem staarke Knuewelekgout. Se um Arteflame Grill ze kachen, füügt engem réichem, fëmmegen Déiften bäi, wat se zu engem idealen Niewegeriicht fir all gegrillt Fleesch oder Geméis mécht. Mat nëmmen e puer einfachen Zutaten, kënnt Dir eng lecker Charge vu geroosterten Gromperen maachen, déi de Star vun all Molzecht wäerte sinn.

Zutaten

• 2 lbs kleng Gromperen (oder Yukon Gold), halbéiert
• 3 EL Olivenueleg
• 4 Zéiwen Knuewelek, gehackt
• 1 TL gedréchent Rosmarin (oder 1 EL frësch)
• 1 TL gedréchent Thymian (oder 1 EL frësch)
• Salz an frësch gemuelene schwaarze Peffer no Goût
• Frësche Petersilie oder Schnëttlauch fir ze garnéieren (optional)

Instruktiounen

1.Preheat den Arteflame Grill

Fänkt un, den Arteflame Grill unzeféieren. Drénkt Pabeierservietten an Geméisueleg, setzt se ënner d'Brennholz, a zünd de Grill un. Loosst en ongeféier 20 Minutten ophëtzen, bis d'flaach Kachplack mëttel-héich Hëtzt erreecht.

2. D'Gromperen würzen

An enger grousser Mëschungsschossel, geheit déi halbéiert Gromperen mat Olivenueleg, gehacktem Knuewelek, Rosmarin, Thymian, Salz a Peffer. Stellt sécher, datt all Gromper gläichméisseg mat der Würzung bedeckt ass.

3. Op der flaacher Kachplack rösten

Soubal de Grill waarm ass, plazéiert déi gewierzte Gromperen mat der Schnëttfläch no ënnen op der flaacher Kachplack no beim Zentrum fir e staarken Ubraten. Loosst d'Gromperen 20-25 Minutten kachen, dréit se geleeëntlech ëm fir eng gläichméisseg Bräunung an Knusperegkeet ze garantéieren. Beweegt se an déi äusser Zonen, wann se ze séier kachen.

4.

Kuckt no der Fäerdegkeet

D'Gromperen sollten dobaussen zorteg a knuspereg sinn an dobannen mëll, wann een se mat enger Gaffel stécht. Wann néideg, loosst se fir 5-10 Minutten zousätzlech kachen, bis se är gewënschte Knusperegkeet erreechen.

5. Garnéieren a Servéieren

Soubal d'Gromperen perfekt geréischtert sinn, hëlt se vum Grill a transferéiert se op e Servéierplack. Garnéiert mat frësch gehackter Petersilie oder Schnëttlauch fir méi Goût a Faarf. Servéiert waarm a genéisst!

Tipps

• Grillzonen: Beweegt d'Gromperen ronderëm de Kachberäich fir verschidde Hëtzzonen ze notzen, dat suergt fir e gläichméissege Rouscht.
• Knuspereg Gromperen: Stellt sécher, datt d'Gromperen an enger eenzeger Schicht ouni ze vill Gedrécks sinn, fir ze garantéieren, datt se rouschten amplaz ze dämpen.
• Knueweleksaroma: Wann Dir Knuewelek gär hutt, füügt een oder zwee Knuewelekszéiwen dobäi fir e méi staarke Goût!

Variatiounen

1. Parmesan Knuewelek Gromperen: Streeë frësch gerappte Parmesan iwwer d'Gromperen an de leschte 5 Minutte vum Kachen fir e käsege Finish.
2. Zitroun Knuewelek Gromperen: Dréckt frësche Zitrounejus iwwer d'geréischtert Gromperen direkt virum Servéieren fir e frëschen, zitrussege Wendung.
3. Wierzeg Knuewelek Gromperen: Füügt rout Pefferflecken oder Cayennepfeffer bei d'Würzung fir e schaarfe Kick.
4. Kräidergeréischtert Gromperen: Mëscht frësche Rosmarin, Thymian an Oregano dobäi fir eng kräiderreech Versioun.
5. Trüffelgeréischtert Gromperen: Drëpst Trüffelueleg no dem Réischteren driwwer fir e luxuriéisen, äerdege Goût.

Bescht Kombinatiounen

• Grilléiert Poulet oder Steak
• Grilléierten Spargel oder Rosenkohl
• Eng frësch gréng Salade mat engem liichte Vinaigrette
• E Glas Sauvignon Blanc oder Pinot Noir