Massachusetts gegrillte New England Clam Bake op Arteflame

Aféierung

Gegrillte New England Clam Bake bréngt all d'Küste Goûten vu Massachusetts an Ärem Haff. Alles op den Arteflame Grill kachen verbessert den natierlechen Aroma vun all Zutat, wärend de Prozess einfach an erfreelech hält. Maacht Äre Grill op a genéisst dëst onvergiesslecht Iessen.

Zutaten

• 2 lbs frësch Muschelen, geschrubbt
• 1 lb frësch Muschelen, geschrubbt an ofgeschaaft
• 1 lb Puppelchen Gromperen, halbéiert
• 2 Oueren Mais, geschält an an Drëttel geschnidden
• 1 lb gefëmmt Wurst, geschnidden
• 1/2 Coupe onsalted Botter, geschmoltenem
• 4 Knuewelek, gehackt
• 1 Zitroun, a Scheiwen geschnidden
• 1/2 Coupe frësch Petersilie, gehackt
• 1 EL Old Bay Gewierz
• Salz a Peffer fir ze schmaachen
• Aluminiumfolie

Uweisungen

Schrëtt 1: Preparéieren den Arteflame Grill

1. Plaz dräi Pabeier Servietten am Grill a sprëtzen mat Geméiswierk.
2. Stack Brennholz iwwer d'Servietten a beliicht se.
3. Waart ongeféier 20 Minutten bis de Grill op d'Temperatur kënnt.

Schrëtt 2: Kachen d'Gromperen an d'Wurst

1. Place hallef Puppelcher Gromperen direkt op der waarmer Zone vun der Cooktop mat engem Drëps vun Botter.
2. Flip heiansdo bis gëllenbraun a mëll.
3. Wurst Scheiwen no bei der Mëtt derbäi a fir 2-3 Minutten op all Säit ze kachen.

Schrëtt 3: Grill de Mais

1. Pinsel Maisstécker mat geschmoltenem Botter.
2. Plaz op der mëttlerer Hëtzt Zone vun der Kachplack, dréit all puer Minutten bis charred a mëll.

Schrëtt 4: Damp d'Muschelen a Muschelen

1. Erstellt Folie-Päckchen andeems Dir Muschelen, Muschelen, e Sprëtz vu Botter, gehackte Knuewel, Old Bay Gewierz a Salz a Peffer kombinéiert.
2. Sech dicht a setzen op der Kachplack no bei der äusserer Kante.
3. Kachen fir 6-8 Minutten bis d'Muschelen opmaachen.

Schrëtt 5: Assemblée a servéieren

1. Kombinéiert d'gegrillte Gromperen, d'Wurst a Mais mat den opgemaachten Muschelen.
2. Dréckt mat extra geschmoltenem Botter, dréckt frësch Zitrounekeile iwwer Top, a sprëtzen mat gehackte Petersilie.
3. Servéiert direkt wärend waarm, genéisst de perfekte Balance vu fëmmen, buttery Goûten.

Tipps

• Vergewëssert Iech datt d'Muschelen a Muschelen frësch sinn, andeems Dir all gekrackt oder net reagéiert.
• Halt Muschelen an enger Schossel kalem Salzwasser virum Grillen, fir hinnen ze hëllefen all Grit ze befreien.
• Beweegt d'Liewensmëttel ronderëm déi verschidden Hëtztzonen fir iwwerkacht ze vermeiden.
• Benotzt qualitativ héichwäerteg Botter fir en extra räichen, aromatesche Finish.
• Entlooss all Muschelen, déi net opmaachen nom Damp.

Variatiounen

1. Spicy Clam Bake: Fëllt rout Pefferflakelen a gefëmmt Paprika an d'Botter fir e wierzegen Kick.
2. Herb-infused Clam Bake: Huelt frësch Thymian a Rosmarin an de Foliepäckchen fir eng aromatesch Twist.
3. Knuewelek Botter Clam Bake: Benotzt Réischteren Knuewelek Botter amplaz Einfache geschmoltenem Botter fir eng déif, räich Goût.
4. Chorizo ​​Clam Bake: Ersetzen gefëmmt Wurst mat wierzegen Chorizo ​​fir eng fett, spuenesch inspiréiert Variatioun.
5. Hummer Clam Bake: Füügt gespléckt Hummerschwänz op de Kachplack fir eng extra luxuriéis Seafood Erfahrung.

Beschte Koppelen

• Wäiss Wäin: E knusprech Sauvignon Blanc oder Pinot Grigio balanséiert de Räichtum.
• Knuewelek Brout: Perfekt fir d'Bottereg Muscheljusen z'erwächen.
• Gegrillte Spargelen: Füügt e frëschen, rauchegem Geméisnot nieft dem Mier.
• Coleslaw: Eng liicht, knaschteg Zalot ergänzt de Räichtum vum Plat.

Conclusioun

Gegrillte New England Clam Bake bréngt all d'Küste Goûten vu Massachusetts an Ärem Haff. Alles op den Arteflame Grill kachen verbessert den natierlechen Aroma vun all Zutat, wärend de Prozess einfach an erfreelech hält. Maacht Äre Grill op a genéisst dëst onvergiesslecht Iessen.