Gegrillte Maple Glace Saumon mat Connecticut Sirop

Aféierung

Dëse Gegrillte Maple Glazed Salmon ass eng perfekt Mëschung vu séissen a fëmmen Aromen, dank dem räiche Connecticut Ahornsirop an der héijer Hëtzt vum Arteflame Grill. Andeems Dir déi ëmgedréint Sear-Methode benotzt, gespaart Dir Feuchtigkeit a verbessert de Goût, gëtt Äre Saumon eng onheemlech Krust wärend se saftbar hält. Déi gläichméisseg Hëtztverdeelung vun der flaach Kachplack suergt fir eng perfekt Karamelliséierung ouni ze brennen. Maacht Iech prett fir e Saumon Plat ze genéissen deen esou lecker ass wéi et schéin ass!

Zutaten

• 4 frësch Saumon Filet
• 1/4 Coupe Connecticut Ahornsirop
• 2 Esslöffel Dijon Senf
• 2 Esslöffel geschmoltenem Botter
• 1 Teelöffel Knuewelekpulver
• 1 Teelöffel gefëmmt Paprika
• Salz a schwaarze Peffer fir ze schmaachen
• Zitroun Scheiwen fir ze servéieren

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill

1. Pour e bësse Geméis Ueleg op dräi Pabeier Servietten.
2. Setzt déi gedréchent Servietten am Zentrum vum Grill.
3. Stack Brennholz iwwer d'Servietten.
4. Liicht de Pabeier a léisst d'Feier feststellen.
5. Waart ongeféier 20 Minutte bis de Grill d'Seartemperatur erreecht.

Schrëtt 2: Bereet d'Ahornglasur

1. An enger Schossel mëschen de Connecticut Ahornsirop, Dijon Senf, geschmëlzene Botter, Knuewelekpulver a gefëmmt Paprika.
2. Saison d'Lachsfilete mat Salz a schwaarze Peffer.
3. Pinsel d'Glasur gläichméisseg iwwer d'Filets.

Schrëtt 3: Saumon de Saumon

1. Setzt d'Lachsfileten op der Haut op der Mëtt Grillrist bei 1.000 ° F fir 1-2 Minutten.
2. Flippt a riicht fir eng aner 1-2 Minutten bis eng karamelliséierte Krust entsteet.

Schrëtt 4: Gitt de Saumon op d'Kachplack

1. Beweegt de Saumon op d'Arteflame flaach Kachplack.
2. Kachen iwwer mëttlerer Hëtzt bis déi intern Temperatur 130 ° F erreecht.
3. Huelt de Lachs aus dem Grill a léisst et raschten, sou datt et 145 ° F erreechen kann.

Schrëtt 5: Serve a genéisst

1. Placke de Lachs mat Zitroun Scheiwen.
2. Drizzle mat extra Ahornglasur wann Dir wëllt.
3. Pair mat Äre Liiblingssäiten a genéisst!

Tipps

• Benotzt e Fleeschthermometer fir déi perfekt Geschmaach ze kréien.
• Pinsel extra Glasur op de Saumon wärend op der flacher Kachplack fir zousätzlech Aroma.
• Halt en Aa op de Sear - Ahornsirop karamelliséiert séier!

Variatiounen

1. Spicy Hunneg Glasur Saumon: Ersetzen Ahornsirop mat Hunneg a füügt e Stéck Cayenne fir Hëtzt.
2. Ginger Soja Glazed Saumon: Benotzt eng Mëschung aus Sojazooss, geriwwe Ingwer a brong Zocker amplaz Ahornsirop fir en asiateschen Twist.
3. Zitrus Kraider Glace Saumon: Ahornsirop duerch Orangensaft an Zest ersetzen, a frësch Thymian oder Rosmarin dobäi ginn.
4. Balsamic Ahorn verglaste Saumon: Mix Balsamico Esseg mat Ahornsirop fir e schaarfen, déiwe Goût.
5. Knuewelek Botter Ahorn Saumon: Extra gehackte Knuewel addéieren an d'Botter duebel fir e méi räiche Goût.

Conclusioun

Gegrillte Maple Glazed Saumon mat Connecticut Ahornsirop ass e Plat deen erausstécht. D'Kombinatioun vun héijer Hëtzt Searing a kontrolléiert Kachen um Arteflame Grill garantéiert eng perfekt karamelliséierter Krust a saftlechen Interieur. Dëst Rezept ass einfach, voller Aroma, a perfekt fir all Occasioun.

Beschte Koppelen

• Gegrillte Spargel mat Zitrounestéck
• Réischteren séiss Gromperen
• Knuewelek Botter Rais
• Frësch Summer Zalot mat Rucola a Balsamic Dressing