Gebratenen Stir-Fried Reis op dem Arteflame Grill
Stir-fried Reis ass e leckert, personaliséierbart Geriicht dat lieweg gëtt wann et op dem Arteflame Grill gekacht gëtt. Mat sengem flaache Kachfeld kënnt Dir de Reis séier ëmréieren, wärend Dir gegrillt Geméis, Proteinen an e bësse Sojasooss fir de Goût dobäi gitt. D'Resultat ass e schmaachtvollt a réischteregt Plat mat perfekt gekachten Zären an engem Toun vu Kuel, wat et nach besser mécht wéi traditionell Stir-Fries um Här.
Introduktioun
Dëst Rezept fir gegrillte gebratenen Räis profitéiert voll vun der grousser flaacher Kachplack vum Arteflame Grill, fir e réicherauchege, schmaachvolle Plat mat Geméis an Sojasauce ze kreéieren. Déi gläichméisseg Hëtzt vum Grill erlaabt perfekt gebratenen Räis mat engem Hiweis vu Kuel, kombinéiert mat Ärer Wiel vu Geméis oder Proteinen. Ob et eng séier Beilage oder e komplette Plat ass, dëse gebratenen Räis wäert mat sengem Goût an Textur beandrocken.
Zutaten
- 3 Taasen gekachten a gekillten Räis (virzuchsweis e Dag al)
- 2 Iessläffelen Botter
- 2 Iessläffelen Geméisueleg
- 2 Knuewelekszéiwen, gehackt
- 1 Ënn, gewierfelt
- 1 Taass gemëschte Geméis (Mueren, Ierbsen, Paprika)
- 2 Eeër, liicht geschloen
- ¼ Taass Sojasauce
- 1 Iessläffel Sesamueleg
- 2 Fréijoerszwiwwelen, geschnidden
- Salz a Peffer no Goût
- Optional: gekachten Huhn, Garnelen oder Tofu fir méi Proteinen dobäi ze ginn
Instruktiounen
Schrëtt 1: Maacht den Arteflame Grill un
Maacht ären Arteflame Grill un andeems Dir en mat uelegten Dichercher a Brennholz ufacht. No 20 Minutten ass d'flaach Kachplack prett fir mat Grillen unzefänken. Dir wäert iwwer eng Mëttel-Hëtzt Zon schaffen wëllen fir ze vermeiden, datt de Reis an d'Geméis verbrennen.
Schrëtt 2: D'Geméis ubroden
Setzt d'Botter an d'Geméisueleg op d'Kachplack, fir se zesummen ze schmëlzen. Füügt den gehackten Knuewelek an déi gewierfelt Ënn bäi, brat se bis se aromatesch an duerchsichteg sinn (ongeféier 2-3 Minutten). Füügt d'gemëschte Geméis dobäi a brat se fir nach 3-4 Minutten bis se ufänken méi mëll ze ginn.
Schrëtt 3: D'Eeër opschloen
Setzt d'Geméis op eng Säit vun der Kachplack. Gidd déi opgeschloen Eeër op d'Plack a verréiert se séier, réiert bis se just duerch sinn. Mëscht d'Eeër mat de gebrodenen Geméis.
Schrëtt 4: De Reis braten
Verdeelt de gekillten, gekachten Reis gläichméisseg iwwer d'flaach Kachplack. Réiert et heiansdo ëm, loosst et 3-5 Minutten broden, bis e puer Kären ufänken knusprech ze ginn. Drëpselt d'Soja Zooss an d'Sesamueleg iwwer de Reis, vermëscht alles zesummen bis de Reis gläichméisseg bedeckt an duerchgehëtzt ass.
Schrëtt 5: Füügt Protein dobäi (Optional)
Wann Dir Poulet, Garnelen oder Tofu dobäisetzt, werft dat gekachten Protein op d'flaach Kachplack a brat et zesumme mam Räis bis et duerchgehëtzt ass. Stellt sécher, datt d'Protein eng liicht Kuel vum Grill huet.
Schrëtt 6: Wierzen an zerwéieren
Wierzt de gebrodenen Räis mat Salz, Peffer, an zousätzlecher Sojazooss wann néideg. Huelt vum Grill ewech a garnéiert mat geschniddene gréngen Ënnen. Servéiert direkt als schmackhaft Beilage oder Haaptplat.
Tipps fir Erfolleg
- Benotzt Dag alen, kale Reis fir déi bescht Textur—et wäert ufänken ouni matscheg ze ginn.
- Verdeelt de Reis gläichméisseg iwwer d'Kachplack fir sécherzestellen, datt en richteg brout a knuspereg gëtt.
- Brat Geméis mat verschiddene Texturen, wéi Muerten, Ierbsen a Paprika, fir e méi dynamescht Plat.
Schlussfolgerung
Reis op dem Arteflame Grill ze braten, gëtt dësem klassesche Plat eng fëmmeg, pikant Note. Déi gläichméisseg Hëtzt vum flaache Kachfeld garantéiert perfekt Ubréidung ouni ze verbrennen, während d'Kombinatioun vu Geméis, Eeër, an Sojasauce e schmaachvollen, zefriddestellende Moolzecht kreéiert. Ob als Beilage oder Haaptplat, dëse gebratenen Räis wäert jiddereen no méi verlaangen.
