Gegrillten Tofu op dem Arteflame Grill
Gegrillten Tofu ass e gesond, schmaachvollt Geriicht, dat eng ganz nei Goûtniveau erreecht, wann et op dem Arteflame Grill gekacht gëtt. Mat senger Fäegkeet Marinaden opzehuelen, grillt Tofu perfekt, entwéckelt eng knuspereg baussenzeg Schicht, während en en mëllen, zarten Kär behält. D'Benotze vum flachen Kachtop vum Arteflame Grill erlaabt eng gläichméisseg Brong ze kréien ouni ze verbrennen, während et dem Tofu eng réich, fëmmeg Note bäifüügt.
Introduktioun
Dëst gegrillte Tofu Rezept benotzt den Arteflame Grill fir e knusperegen, fëmmegen Tofu Plat ze kreéieren, deen voller Goût ass. Marinéiert a Sojasauce, Knuewelek, a Ingwer, gëtt den Tofu op der flaacher Kachplack perfekt ugebraten, wat him eng knuspereg baussenzeg an zart bannenzeg Textur gëtt. Perfekt fir Vegetarier an déi, déi no enger gesonder, proteinräicher Optioun sichen, dësen gegrillten Tofu mécht eng super Ergänzung zu Salaten, Schosselen oder Wraps.
Zutaten
- 1 Block festen Tofu (gepresst fir iwwerschësseg Waasser ze entfernen)
- ¼ Taass Sojasauce
- 2 Iessläffel Olivenueleg
- 1 Iessläffel frësche Ingwer, gehackt
- 2 Knuewelekszéiwen, gehackt
- 1 Iessläffel Reisessig
- 1 Iessläffel Sesamueleg
- 1 Iessläffel Hunneg oder Ahornsirup
- Salz a Peffer no Goût
- Optional: gehackte Fréijoerszwiwwelen oder Sesamsomen fir ze garnéieren
Instruktiounen
Schrëtt 1: Bereet den Arteflame Grill vir
Zünd Ären Arteflame Grill mat geuelegten Dichercher a Brennholz un. No 20 Minutten ass d'flaach Kachfeld prett fir ze grillen. D'Mëttel-Hëtzt-Zon wäert perfekt sinn fir de Tofu unzebraten ouni en ze verbrennen.
Schrëtt 2: Dréckt den Tofu
Setzt de Tofu-Block op e mat Kichepabeier ausgeleeënten Teller, duerno setzt en aneren Teller drop mat eppes Schwéierem drop (wéi eng Konservendous) fir d'iwwerschësseg Waasser erauszedrécken. Loosst et ongeféier 15 Minutten drécken fir sécherzestellen, datt den Tofu seng Form beim Grillen behält.
Schrëtt 3: De Tofu marinéieren
Wärend de Tofu gepresst gëtt, vermëscht d'Soja Zooss, Olivenueleg, Ingwer, Knuewelek, Räis Esseg, Sesamueleg, an Hunneg an enger klenger Schossel. Schneit de gepressten Tofu an 1-Zoll déck Scheiwen a leet se an d'Marinad. Loosst de Tofu op d'mannst 15 Minutten an der Marinad zéien, dréint en hallef duerch fir all Säiten ze bedecken.
Schrëtt 4: Grillt den Tofu
Soubal de Grill prett ass, setzt d'Tofu Scheiwen op d'flaach Kachplaz, direkt iwwer mëttlerer Hëtzt. Grillt fir 4-5 Minutten op all Säit, oder bis den Tofu knusprech a gëllen brong ass. De Tofu sollt e liichte Brand vum Grill hunn, mat enger knuspereger baussenzeger Schicht an engem mëllen Zentrum.
Schrëtt 5: Servéieren an Garnéieren
Huelt den gegrillten Tofu vum Arteflame ewech a bestreet en mat gehackten Zwiwwelen oder Sesamsamen. Servéiert direkt als Haaptplat, oder füügt zu Saloten, Reisschosselen oder Wraps bäi.
Tipps fir Erfolleg
- Den Tofu pressen ass wesentlech fir iwwerschësseg Fiichtegkeet ze entfernen an eng knuspereg Textur ze garantéieren. Marinéiert den Tofu op d'mannst 15 Minutten, fir him ze erlaben, d'Aromen vollstänneg opzehuelen.
- Grillt iwwer mëttlerer Hëtzt fir ze verhënneren, datt den Tofu pecht oder verbrennt.
Schlussfolgerung
Grillen vum Tofu op dem Arteflame Grill bréngt e réichege Fëmmgeschmaach eraus, mat enger knuspereger baussenzeger Schicht an engem mëllen Innere. Dëst einfachen a gesonde Rezept ass voller Goût, dank enger schmaachvoller Marinad aus Sojasauce, Ingwer a Knuewelek. Perfekt als Haaptplat oder Beilag, dësen gegrillten Tofu wäert séier zu engem Liiblingsgeriicht ginn.
