Poulet Tikka Masala am Arteflame Grill Rezept
Erlieft déi liewege Goûten vum Chicken Tikka Masala direkt an Ärem Haff mat dësem Arteflame Grill Rezept. Et kombinéiert raucheg gegrillte Poulet mat enger crémeg, gewierzter Tomatenzooss fir e Plat dee mat Aroma platzt.
Zutaten:
Fir de Chicken Tikka:
2 lbs Pouletbrust, an Stécker geschnidden
1 Taass Joghurt
2 Esslöffel Zitrounejus
2 Teelöffel Kurkumapulver
2 Teelöffel Garam masala
1 Teelöffel Kummipulver
1 Teelöffel Chili Pudder
Salz a Peffer no Goût
2 Esslöffel Geméis Ueleg
2 Esslöffel Ghee oder Botter
1 grouss Zwiebel, fein gehackt
3 Knuewelekszeen, gehackt
1 Zoll Stéck Ingwer, gehackt
1 Dose (14 Oz) zerquetscht Tomaten
1 Esslöffel Tomatenpaste
2 Teelöffel Garam masala
1 Teelöffel Paprika
1 Coupe schwéier Crème
Salz fir ze schmaachen
Frësch Koriander, fir ze garnéieren
Uweisungen:
Marinéiert de Poulet:
An enger Schossel, Mix Joghurt, Zitrounejus, Kurkuma, Garam Masala, Cumin, Chili Pudder, Salz a Peffer. Pouletstécker derbäisetzen, gutt schmieren a mindestens 1 Stonn marinéieren, am léifsten iwwer Nuecht.
Den Arteflame Grill virhëtzen:
Fir Ären Arteflame Grill op.
Grill de Poulet :
Brüscht de Poulet mat Geméisueleg a grillt bis charakteriséiert a gekacht, ongeféier 5-7 Minutten pro Säit. Ewechzehuelen an op d'Säit setzen.
Masala Sauce preparéieren:
An enger Pan op der Arteflame schmëlzen d'Ghee. Zwiebel, Knuewel an Ingwer addéieren, frittéieren bis d'Zwiebelen mëll sinn. Stir zerquetscht Tomaten, Tomate Paste, Garam Masala a Paprika. Simmer fir 10 Minutten.
Hënn an d'Zooss kombinéieren:
Fügt de gegrillte Poulet mat der Zooss an d'Sauce. Déi schwéier Crème schëdden, gutt réieren a fir weider 5-10 Minutten kachen, bis d'Zooss verdickt.
Garnieren a servéieren:
Garnéiert mat gehackten Koriander. Servéiert Äre Chicken Tikka Masala mat Naan oder Reis fir e komplette Miel.
Grilltipps:
Vergewëssert Iech datt Äre Poulet gutt marinéiert ass fir déi bescht Aromainfusioun.
Huelt de Poulet am Aa wéi et gegrillt gëtt fir ze vermeiden ze kachen.
