Gegrillte Pouletstécker um Arteflame Grill
Dës gegrillte Pouletstécker si raucheg, saftbar a perfekt gekacht um Arteflame Grill. Déi ëmgedréint Séissmethod suergt fir knusprech Haut no baussen a mëllt, schmackhaft Fleesch op der bannen.
Zutaten
- 8 Pouletstécker
- 2 EL Olivenueleg
- 1 EL gefëmmt Paprika
- 1 TL Knuewelekpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 Tsp gedréchent Oregano
- 1/2 Tsp Chili Pudder
- Salz a Peffer fir ze schmaachen
- 2 EL net gesalzt Botter (fir ze bastelen)
- Frësch Cilantro oder Petersilie fir ze garnéieren
Fir de Grill
- Geméis Ueleg (fir d'Feier ze starten)
Uweisungen
1. Feier Up de Grill
Gitt den Arteflame Grill prett andeems Dir Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten schenkt. Setzt d'Servietten am Grill a stackt Brennholz drop. Liicht d'Servietten a léisst d'Feier lass goen. An ongeféier 20 Minutten ass de Grill prett fir ze kachen.
2. Saison d'Drumsticks
Patt d'Trommelstécker mat Pabeierhandtücher trocken. Schicht se mat Olivenueleg, reift dann mat gefëmmtem Paprika, Knuewelpulver, Zwiebelpulver, Oregano, Chili-Pulver, Salz a Peffer.
3. Sear der Drumsticks
Setzt d'Drumsticks op den zentrale Grillrist iwwer de waarmsten Deel vum Grill. Sear all Drumstick fir ongeféier 3 Minutten pro Säit, kritt e schéine Char ouni ze kachen.
4. Plënneren op de Flat Cooktop
Nodeems Dir d'Bascht gemaach hutt, transferéiert d'Trommelstécker op déi baussenzeg flaach Kachplack fir ze kachen. Positionéiert se op de méi kühler äusseren Rand vun der Kachplack, wou se méi gläichméisseg kachen. Maacht se heiansdo ëm a kachen fir 15-20 Minutten, jee no der Gréisst.
5. Botter Baste
Schmelzen Botter op der flacher Kachplack a baste d'Trommelstécker während de leschte Minutte vum Kachen. Dëst wäert e räiche Goût addéieren an hëlleft d'Haut nach méi knusprech.
6. Check intern Temperatur
Huelt d'Drumsticks aus dem Grill wann hir intern Temperatur 170 ° F erreecht. Loosst se fir e puer Minutten raschten wéi se weider kachen an déi ideal 175 ° F erreechen. Maacht d'Trommelstécker net iwwerkacht! D'Huhn Schéi direkt ze huelen ier se fäerdeg sinn ass perfekt well se weider kachen. Dëst wäert e schéinen saftlechen Drumstick voller Aroma garantéieren!
7. Garnéieren an Serve
Sprëtzen frësche Cilantro oder Petersilie iwwer d'Trommelstécker virum Déngscht. Füügt extra Barbecue Sauce oder eng Presse vu frëschem Kalk fir en extra Aroma.
Tipps
- Patt d'Drumsticks dréchen : Dëst hëlleft d'Haut knusprech wann se searen.
- Ëmgedréint Searing : Dës Methode garantéiert datt d'Trommelstécker gläichméisseg kachen ouni ze dréchen.
- Monitor Hëtzt Zonen : Benotzt de Rand vun der flacher Kachplack fir d'Trommelstécker lues fäerdeg ze maachen, vermeit Verbrenne wärend sécherstellen datt d'Fleesch komplett gekacht ass.
Conclusioun
Grillen Pouletstécker um Arteflame Grill liwwert e fëmmen, leckere Goût mat perfekt knusprech Haut. Déi ëmgedréint Séisstechnik garantéiert all Kéier saftbar, mëll Fleesch, sou datt dës Drumsticks de Stär vun Ärem nächste Barbecue maachen.
5 Variatiounen vun gegrillte Poulet Drumsticks
- BBQ Verglaste Drumsticks : Baste d'Drumsticks mat Ärer LiiblingsBBQ Zooss während de leschte 5 Minutte vum Kachen fir eng séiss a raucheg Glasur.
- Zitroun Peffer Drumsticks : Beschichtet d'Trommelstécker an enger Mëschung aus Zitrounestéck, Schwaarz Peffer a Knuewelekpulver fir e schaarfen a pefferegen Aroma.
- Spicy Sriracha Drumsticks : Marinat d'Drumsticks an enger Mëschung aus Sriracha, Sojazooss an Hunneg fir e séissen a wierzegen Kick.
- Kraider-Knuewelek Drumsticks : Reift d'Trommelstécker mat enger Mëschung aus gehackte Knuewel, Rosmarin an Thymian fir eng schmaachtvoll, Kraiderbestëmmung.
- Teriyaki Drumsticks : Glaséiert d'Tromstécker mat Teriyaki Zooss an de leschte 5 Minutte vum Kachen fir e séissen a séissen Goût.
Beschte Koppelen
- Gegrillte Zucchini mat Olivenueleg a Kraider
- Mais op der Cob mat Chili-Lime Botter
- Gegrillte Gromperen mat Rosmarin a Knuewelek
- Eng erfrëschend Weessbéier oder Äis Limonade
