Gegrillte Arkansas Blackberry Cobbler Skillet

Aféierung

Genéisst e rustikalen a rauchege Twist op engem klassesche Blackberry Cobbler-frësch Arkansas Bromberen sëtzen zu Perfektioun op der Arteflame flaach Kachplack, kreéiert eng karamelliséierter, saftlech Fëllung mat enger buttery goldener Krust. Kee Bedierfnes fir en Ofen - dëse Cobbler gëtt zu Perfektioun gegrillt mat enger knusprecher, gëllener Krust, déi all déi séiss, schaarf Aromen vun de Beeren versiegelt.

Zutaten

• 4 Coupë frësch Arkansas Bromberen
• 1/2 Coupe granuléiert Zocker
• 1/4 Coupe brong Zocker
• 1 Esslöffel Maisstärke
• 1 Teelöffel Kanéil
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1/4 Teelöffel Salz
• 1/2 Coupe net gesalzt Botter (geschmëlzt)
• 1 Coupe Allzweck Miel
• 1/2 Teelöffel Bakpulver
• 1/2 Teelöffel Bakpulver
• 1/2 Coupe ganz Mëllech
• Glace (optional, fir ze servéieren)

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill

1. Gitt e bësse Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten a setzt se am Zentrum vum Grill.
2. Stack Brennholz iwwer déi gedréchent Servietten.
3. Liicht d'Pabeier Servietten a léisst de Grill ongeféier 20 Minutten erhëtzen bis et waarm a fäerdeg ass.

Schrëtt 2: Bereet d'Blackberry Fëllung

1. An enger Schossel, Mix Bromberen, granuléiert Zocker, brong Zocker, Maisstärke, Zimt, Vanilleextrakt a Salz.
2. Setzt op der Säit fir d'Beeren hir Jusen ze loossen.

Schrëtt 3: Form de Cobbler Batter

1. An enger anerer Schossel mëschen d'Miel, d'Bakpulver, d'Soda an eng Prise Salz zesummen.
2. Schmelzen Botter a Mëllech derbäi.
3. Stir bis just kombinéiert.

Schrëtt 4: Kachen d'Blackberry Fëllung

1. Fett eng Sektioun vun der Arteflame flaach Top Kachplack mat Botter.
2. Verdeelt d'Blackberry-Mëschung op d'Gitter an der Mëtt, wou d'Hëtzt moderéiert ass.
3. Loosst d'Beeren fir ongeféier 5 Minutten kachen, heiansdo réieren bis d'Jusen ufänken ze verdicken.

Schrëtt 5: Füügt de Cobbler Topping

1. Benotzt e Läffel, fällt Puppelcher vum Schockelabatt iwwer déi spruddelende Bromberen.
2. Deckt locker mat engem Blat Folie fir d'Hëtzt ze halen fir souguer ze kachen.
3. Kachen fir 10-15 Minutten, bewegt de Schossel op de baussenzege Rand vum Grill, wann néideg, fir ze brennen.

Schrëtt 6: Serve a genéisst

1. Ewechzehuelen de Cobbler eemol d'Krust goldbraun ass a fest op de Touch ass.
2. Loosst et fir 5 Minutte virum Déngscht sëtzen.
3. Serve waarm mat enger Schossel Vanilleis.

Tipps

• Benotzt frësch gepickt Arkansas Bromberen fir de beschten Aroma.
• Füügt e Sprëtz Bourbon an d'Brombeer-Mëschung fir e méi räiche Goût.
• Halt d'Hëtzt moderéiert andeems Dir de Schossel ewech vum Zentrum vun der Grillplaz plazéiert.
• Botter füügt en déifen, räiche Goût, also benotzt se generéis.
• Vergewëssert Iech datt de Schossel sëtzt ier Dir servéiert, sou datt d'Aromen mellen.

Variatiounen

1. Peach & Blackberry Cobbler: Füügt geschniddene Peaches fir eng saftlech Kombinatioun vu Goûten.
2. Ahorn Pecan Cobbler: Benotzt Ahornsirop amplaz Zocker a setzt gehackte Pecannoten an.
3. Gewierz Apple Cobbler: D'Halschent vun de Bromberen duerch geschnidden Äppel ersetzen an Muskat dobäi ginn.
4. Schockela Blackberry Cobbler: Däischter Schockela Chips iwwer d'Fëllung sprëtzen ier Dir d'Topping bäidréit.
5. Lemon Blackberry Cobbler: Füügt Zitrouneschuel an eng Presse frësch Zitrounejus fir e helle, schaarfen Aroma.

Conclusioun

Kachen e Cobbler um Arteflame Grill bréngt en déiwe, karamelliséierte Goût an der Uebst eraus, während d'Krust schéin knusprech. Egal ob Dir e Barbecue organiséiert oder just en Owend am Haff genéisst, dëse Blackberry Cobbler beandrockt jidderee mat sengem rustikalem Charme a fëmmen séiss Séiss.

Beschte Koppelen

• E Schäffel Vanilleis oder Schlagsahn fir zousätzlech Räichtum.
• E Glas séissen Dessertwäin oder e rauche Bourbon fir d'Aromen ze ergänzen.
• Gegrillte Schwäin Koteletten oder gefëmmt Brisket fir e perfekte séiss-séiss Duo.