Spuenesch gegrillte Padrón Peppers mat Sea Salz

Aféierung

Padrón Peppers sinn e Haapel vu spuenesche Tapas, bekannt fir hiren mëllen awer heiansdo schaarfen Aroma. Grillen se um Arteflame Grill bréngt aussergewéinlech Rauchlechkeet an eng irresistibel bléie Textur eraus. Mat just e Sprinkle vu Mieresalz an engem Touch vu Botter, gëtt dësen einfache Geriicht zu engem schmackhaften Aperitif perfekt fir all Versammlung.

Zutaten

• 1 lb frësch Padrón Peppers
• 2 EL net gesalzt Botter
• 1 TL grober Mieresalz
• 1/2 Tsp gefëmmt Paprika (optional)

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill

1. Gitt e bësse Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten a setzt se am Grill.
2. Stack Brennholz iwwer d'Servietten a beliicht de Pabeier.
3. Loosst de Grill fir ongeféier 20 Minutten erhëtzen bis d'Kachplack gleichméisseg erhëtzt ass.

Schrëtt 2: Preparéieren d'Pfeffer

1. Spülen a grëndlech dréchen d'Padrón Peppers.
2. Setzt se an eng grouss Schossel a schëdden mat geschmoltenem Botter.

Schrëtt 3: Grill de Peffer

1. Verdeelt d'Pfeffer gläichméisseg op der Arteflame flaach Kachplack, setzt se méi no beim Zentrum fir méi intensiv Hëtzt.
2. Loosst d'Pfeffer bléien, dréit se dacks fir 3-5 Minutten bis se liicht verkraaft a gekräizt sinn.

Schrëtt 4: Saison a servéieren

1. Huelt d'Pfeffer aus dem Grill an iwwerdroe se op eng Déngschtplack.
2. Sprinkle generéis mat Mier Salz a gefëmmt Paprika wann Dir benotzt.
3. Serve direkt wärend waarm fir de beschte Geschmaach an Textur.

Tipps

• Benotzt frësch Padrón Peppers fir dee beschten Aroma an Textur.
• Wann Dir léiwer e méi schaarf Kick léiwer, füügt eng Prise vu roude Pefferflakken nom Grillen.
• Maacht net ze iwwerkacht - Huelt d'Pfeffer aus der Hëtzt wann se just bléie sinn fir se mëll ze halen.

Variatiounen

1. Knuewelek Botter Padrón Peppers: Botter mat gehackte Knuewel schmëlzen a virum Grillen d'Pfeffer dran werfen.
2. Smoky Paprika Padrón Peppers: Füügt e generéisen Dash vu rauchige Paprika virum Déngscht fir extra Déift.
3. Zitrus Zest Padrón Peppers: Frësch gerappte Zitroun- oder Orangeschëller mëschen fir e schaarfe Kontrast.
4. Cheesy Padrón Peppers: Sprinkle frësch geriwwe Manchego oder Parmesan Kéis wärend waarm fir e räiche Goût.
5. Balsamic verglaste Padrón Peppers: Dréckt mat alen Balsamesche Esseg fir e séiss-tangy Touch.

Conclusioun

Grillen Padrón Peppers um Arteflame Grill resultéiert an engem raucheg, bléie Snack deen einfach ass awer voll mat Aroma. Dëse spuenesche Tapa ass perfekt fir Outdoor Kachen a passt gutt mat verschiddene gegrillte Fleesch a Gedrénks.

Beschte Koppelen

• Spuenesch Chorizo ​​- Déi schaarf, raucheg Noten ergänzen déi mëll Hëtzt vun de Peffer.
• Gegrillte Steak - Servéiert niewent engem gegrillte Steak fir e komplett Iessen.
• Manchego Kéis - E schaarfen, Nutty Kéis ass gutt mat de charred Notize vun de Peffer.
• Rioja Wäin - E robuste spuenesche roude Wäin verbessert d'raucheg Goûten.
• Knuewelek Aioli - Eng räich, Knuewelek Dipping Sauce fir all Biss ze verbesseren.