Ahorn-Smoked Bacon-Wrapped Jakobsmuschelen op Arteflame - Delaware Style

Aféierung

Delaware-Stil Ahorn-gefëmmt Speck-gewéckelt Jakobsmuschelen sinn e raucheg, séiss a séiss Plat dat perfekt ass fir all Seafood-Liebhaber. Andeems Dir se um Arteflame Grill kachen, erreechen mir e perfekte knusprech op de Speck an halen d'Jakobsmuschelen mëll a saftlech. Amplaz vun enger Pan oder engem Uewen ze benotzen, gëtt alles direkt op der flacher Kachplack gemaach, wat all Kéiers fehlerhaft Resultater garantéiert. Loosst eis ufänken!

Zutaten

• 12 grouss Mier Jakobsmuschelen
• 6 Scheiwen déck geschnidden Speck, an d'Halschent geschnidden
• 2 EL Ahornsirop
• 1 EL net gesalzt Botter (fir ze grillen)
• 1/2 Tsp Mier Salz
• 1/2 Tsp frëschgemuelten schwaarze Peffer
• 1/2 Tsp gefëmmt Paprika
• Zahnpicker (fir Speck ze sécheren)

Uweisungen

Schrëtt 1: Preparéieren den Arteflame Grill

1. Pour e bësse Geméis Ueleg op dräi Pabeier Servietten.
2. Setzt déi gedréchent Servietten an d'Mëtt vum Grill a stackt Brennholz iwwer hinnen.
3. Luucht d'Servietten an erlaabt d'Brennholz ze fänken.
4. Waart ongeféier 20 Minutten bis de Grill ophëtzt. D'Zentralgitter wäert iwwer 1.000 ° F erreechen, während de baussenzege flaach Grille méi Hëtztzonen hunn.

Schrëtt 2: Preparéieren de Jakobsmuschelen

1. Patt d'Jakobsmuschelen mat engem Pabeierhandtuch trocken fir iwwerschësseg Feuchtigkeit ze entfernen.
2. Saison mat Mieresalz, schwaarze Peffer a gefëmmt Paprika.
3. Wickelt all Jakobsmuschel mat enger hallef Scheif Speck a befestegt mat engem Zännpick.

Schrëtt 3: Sear de Speck-Wrapped Jakobsmuschelen

1. Setzt d'Botter op der flaach Kachplack no bei de méi waarme Mëttelzonen.
2. Eemol geschmëlzt, setzen d'Speckgewéckelt Jakobsmuschelen op der Säit no ënnen op de Grill.
3. Sear fir ongeféier 2-3 Minutten pro Säit, rotéiert fir knusprech Speck ze garantéieren.

Schrëtt 4: Maacht d'Ahornglasur op

1. Pinsel d'Jakobsmuschelen mat Ahornsirop beim Grillen.
2. Fuert weider ze rotéieren bis de Speck eng déif gëllenbraune Faarf erreecht an e liicht knusprech.

Schrëtt 5: Fäerdeg Kachen a servéieren

1. Wann de Speck perfekt knusprech ass an d'Jakobsmuschelen just opak sinn, huelt se wann d'intern Temperatur 115 ° F erreecht (et wäert weider kachen no der Entféierung).
2. Loosst se 5 Minutte raschten ier se servéiert ginn.

Tipps

• Vergewëssert Iech e gläiche Kachen andeems Dir d'Jakobsmuschelen dacks rotéiert.
• Benotzt en Thermometer fir iwwerkachen Jakobsmuschelen ze vermeiden; si sollen zaarten an net rubbery sinn.
• Setzt d'Jakobsmuschelen op verschidden Hëtztzonen fir Kachzäiten ze verwalten wéi néideg.

Variatiounen

1. Spicy Honey Glaze: Ersetzen Ahornsirop mat Hunneg a füügt eng Prise Cayenne Peffer derbäi.
2. Knuewelek Botter Infused: Pinsel Jakobsmuschelen mat Knuewelek Botter amplaz Ahornsirop fir e räiche, gudde Goût.
3. Zitrouneschuel a Kraider: Füügt frësch Zitrouneschuel a gehackte Petersilie fir eng erfrëschend Twist.
4. Teriyaki-Glaséiert: Ersetzen Ahornsirop mat Teriyaki Zooss fir eng asiatesch inspiréiert Versioun.
5. Braun Zucker Bourbon: Mix Ahornsirop mat engem Stéck Bourbon a brong Zucker fir e méi fettem Goût.

Conclusioun

Kachen dës Ahorn-gefëmmt Speck-gewéckelt Jakobsmuschelen um Arteflame Grill infuséiert se mat engem wonnerschéine knuspreche Speck Aussen- an engem zaarten, saftlechen Zentrum.Mat sengen Héichheizungsfäegkeeten an der gläicher Kachfläch vum Grill, kritt Dir Steakhouse-Qualitéit Jakobsmuschelen ouni Ustrengung!

Beschte Koppelen

• Gegrillte Spargel mat Zitrounebotter
• Gegrillte Mais op der Kob
• Knaschteg Kartoffel Scheiwen
• Gekillte wäisse Wäin wéi Sauvignon Blanc
• Soft Knuewelek Brout