Britesch gegrillte Sellerie Steaks mat Knuewelek Botter

Aféierung

Gegrillte Sellerie Steaks sinn eng fantastesch vegetaresch Optioun, déi e räiche, rauche Goût direkt vum Arteflame Grill bréngt. Déck geschniddene Sellerie gëtt mat Knuewelekbotter infuséiert, op Perfektioun um zentrale Grillgitter geschnidden, dann op der flacher Kachplack fäerdeg fir eng wonnerschéin karamelliséierter Krust an zaarten Interieur. Dës Method garantéiert maximal Geschmaach fir eng onheemlech Grillerfahrung.

Zutaten

• 1 grouss Sellerie, geschält a geschnidden an 1 Zoll décke Steaks
• 4 EL net gesalzt Botter, geschmoltenem
• 2 Knuewelek, gehackt
• 1 TL Meersalz
• 1/2 Tsp schwaarz Peffer
• 1/2 Tsp gefëmmt Paprika
• 1 EL frësch Petersilie, fein gehackt
• 1 EL Zitrounejus

Uweisungen

Schrëtt 1: Preparéieren den Arteflame Grill

1. Gitt e bësse Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten a setzt se am Grill.
2. Stack Brennholz iwwer déi gedréchent Servietten.
3. Liicht de Pabeier a léisst d'Feier opbauen. An ongeféier 20 Minutten ass de Grill prett fir ze kachen.

Schrëtt 2: Knuewelek Botter preparéieren

1. Schmelzen d'Botter an enger Schossel.
2. Stir de gehackte Knuewel, Salz, schwaarze Peffer a gefëmmt Paprika.

Schrëtt 3: Saison d'Sellerie Steaks

1. Pinselen zwou Säiten vun der Sellerie Steaks mat der Knuewelek Botter Mëschung.
2. Loosst d'Aromen infuséieren, während de Grill erhëtzt.

Schrëtt 4: Sauer d'Sellerie Steaks

1. Setzt d'Sellerie Steaks op d'Mëtt Grillrist fir eng Héichtemperatur Sear.
2. Kachen fir 2-3 Minutten op all Säit bis eng déif gëllen Krust entsteet.

Schrëtt 5: Fäerdeg Kachen op der Flat Cooktop

1. Beweegt d'gesaart Sellerie op déi flaach Kachplack ewech vun der wäermste Regioun.
2. Kachen fir eng zousätzlech 8-10 Minutten, heiansdo dréinen, bis mëll.

Schrëtt 6: Füügt Finale Touches

1. Dréckt mat Zitrounejus.
2. Frësch gehackte Petersilie iwwer d'Spëtzt sprëtzen.
3. Huelt aus dem Grill an servéiert direkt.

Tipps

• Vergewëssert Iech datt de Grill richteg virgeheizt ass ier Dir d'Sellerie Steaks bäidréit fir déi bescht Sear z'erreechen.
• Fir eng zousätzlech Schicht vu Goût, benotzt e geräiftem Mieresalz.
• Huelt ëmmer d'Sellerie Steaks aus dem Grill wann se just mëll sinn, well se weider vun der Hëtzt kachen.

Variatiounen

1. Spicy Sellerie Steaks: Füügt eng Prise Cayenne Peffer an de Knuewelekbotter fir e wierzegen Kick.
2. Herb-infused Sellerie: Huelt frësch Rosmarin an Thymian an d'Botter fir e parfüméierten Aroma.
3. Kéis Sellerie: An de leschte Minutte vum Kachen op d'Steaks sprëtzen geriwwe Parmesan.
4. Balsamic-verglaste Sellerie: Drëpsen Balsamic Reduktioun virum Déngscht fir eng tangy Twist.
5. Trüffel Botter Sellerie: Trüffelöl an de geschmoltene Botter vermëschen fir en Touch vu Luxus.

Conclusioun

Gegrillte Sellerie Steaks sinn e schéinen, schmackhafte Plat deen d'Präzisioun vum Arteflame Grill weist. Searing op der Mëtt Grillrist Schleisen an engem räiche, karamelliséierte baussenzegen, iwwerdeems Ofschloss op der flaach cooktop suergt eng zaarten Biss. Dësen einfachen awer elegante Plat ass perfekt fir all Occasioun.

Beschte Koppelen

• Gegrillte Spargel mat Zitrounestéck
• Réischteren Knuewelek Aioli Dip
• Bottereg Gromperepuree
• Gegrillte Portobello Champignonen
• E knusprech Sauvignon Blanc oder en éierleche Pinot Noir