Belsch Gegrillte Leeks mat Moschter Dressing

Aféierung

Erlieft de fëmmen, liicht séissen Aroma vu belsche gegrillte Leeks mat enger schaarfer Moschterdressing. Dëse Geriicht ass einfach, schmackhaft a perfekt op d'Perfektioun um Arteflame Grill. D'Leeks entwéckelen eng onheemlech Char wärend se dobanne bleiwen, an de Moschterdressing verbessert hir natierlech Séissegkeet. E Must-Probe fir Grillbegeeschterten!

Zutaten

• 4 grouss Leech, geschnidden a gebotzt
• 3 EL net gesalzt Botter, geschmoltenem
• 1 EL Vollkorn Senf
• 1 EL Dijon Senf
• 2 EL roude Wäin Esseg
• 1 EL Hunneg
• 1/4 Coupe Olivenueleg
• 1/2 TL Salz
• 1/2 Tsp schwaarz Peffer
• 1 EL gehackt frësch Petersilie

Uweisungen

Schrëtt 1: Preparéieren de Grill

1. Feier den Arteflame Grill op andeems Dir dräi Pabeier Servietten a Geméisueleg setzt.
2. Setzt d'Servietten am Zentrum vum Grill a stackt Brennholz iwwer hinnen.
3. Liicht d'Pabeier Servietten a léisst d'Feier fir ongeféier 20 Minutten brennen bis d'Kachplack waarm a fäerdeg ass.

Schrëtt 2: Preparéieren d'Leeks

1. Schneid déi donkelgréng Spëtze vun de Péiterséilechen a schneiden se an der Längt, halen se an der Wuerzel intakt.
2. Spülen se grëndlech fir Dreck ze läschen.
3. Pinsel se generéis mat geschmoltenem Botter fir de Goût ze verbesseren.

Schrëtt 3: Grill de Leeks

1. Setzt d'Leeks op der flacher Kachplack, positionéiert se méi no beim Zentrum fir eng méi héich Hëtzt.
2. Grill fir 8-10 Minutten, dréihnen heiansdo bis se dobannen mëll sinn mat engem leckere Char op der Äussewelt.
3. Beweegt se op den äusseren Deel vun der Kachplack wann se méi sanft kachen mussen.

Schrëtt 4: Maacht de Moschter Dressing

1. An enger klenger Schossel, de ganze Getreide Senf, Dijon Senf, roude Wäin Esseg, Hunneg, Olivenueleg, Salz a Peffer zesummen.
2. Mix bis gutt kombinéiert.

Schrëtt 5: Kleed an Serve

1. Huelt d'gegrillte Leech aus der Arteflame Kachplack.
2. Dréckt de Senfsdressing iwwer déi waarm Leech.
3. Garnéieren mat frësch gehackten Petersilie.
4. Serve direkt a genéisst!

Tipps

• Fir déi bescht Resultater, suergen datt d'Leech grëndlech gebotzt ginn fir all gefaangenen Dreck ze läschen.
• Ajustéieren Kachzäiten baséiert op der Dicke vun Äre leeks; méi dënn Leeks kachen méi séier.
• Benotzt e Pinsel fir Botter gläichméisseg opzebréngen fir d'Karamelliséierung ze verbesseren.
• Grill extra Leeks a killt se - si maachen e super Additioun zu Zaloten a Sandwichen den nächsten Dag.

Variatiounen

1. Spicy Moschter Leeks: Füügt en Teelöffel Chili-Flakelen an de Senfdressing fir e wierzegen Kick.
2. Kraider-infused Leeks: Huelt gehackten frëschen Thymian a Basilikum an d'Dressing fir méi Déift.
3. Knuewelek Botter Leeks: Schmelzen de gehackte Knuewel am Botter, ier Dir d'Poulet botzt.
4. Smoky BBQ Leeks: Füügt e Stéck gefëmmt Paprika an e Läffel Barbecue Zooss an de Dressing.
5. Zitrus Zest Leeks: Stir an Zitroun oder Orangeschuel fir eng frësch, tangy Variatioun.

Conclusioun

Belsch gegrillte Leeks mat Moschter Dressing sinn eng onheemlech Ergänzung zu all Iessen. Den Arteflame Grill suergt fir datt se perfekt kachen, wat hinnen eng signatur raucheg Char gëtt. Dëse Geriicht ass einfach awer elegant, bréngt d'natierlech Séissheet vun de Leeks eraus, während de Senf Dressing e schaarfe Punch gëtt. Probéiert et fir Är nächst Grillsessioun!

Beschte Koppelen

• Gegrillte Ribeye Steak fir e räich a häerzlech Iessen.
• Gegrillte Kartoffel gekacht op der Arteflame Grill.
• Frësch Sauerdeeg Brout fir de leckere Dressing z'erwächen.
• E knusprech belsche Béier oder e gekillte Glas Sauvignon Blanc.