Arkansas Open-Feier Gegrillte Flatbreads mat lokalen Kéisen

Aféierung

Et gëtt näischt wéi de räiche, raucheg Aroma vun Arkansas Open-Fire Grilled Flatbreads iwwer den Arteflame Grill gekacht. Dëst Rezept bréngt dat Bescht an Hand-gestreckten Teig eraus, grillt et zu Perfektioun op der flaach Top Kachplack, während lokal Kéiser a Gaartfrësch Geméis e lecker schmëlzent Topping kreéieren. Ouni Bedierfnes fir en Uewen oder Pfannen, kënnt Dir alles perfekt op der Arteflame Grillfläch kachen!

Zutaten

• 3 Tassen Allzweck Miel
• 1 Coupe waarm Waasser
• 1 Paket aktiv trocken Hef
• 1 TL Zocker
• 1 TL Salz
• 2 EL geschmoltenem Botter (fir ze grillen)
• 1 Coupe gerappte lokale Kéis (wéi Arkansas Sharp Cheddar oder Goat Cheese)
• 1/2 Coupe Kiischtebléien Tomaten, halbéiert
• 1/2 Coupe roude Ënnen, dënn geschnidden
• 1/4 Coupe frësch Basil
• 1/2 Tsp zerquetscht rout Peffer Flakelen
• 1 EL Hunneg (fakultativ, fir Drëpsen)

Uweisungen

Schrëtt 1: Feier den Arteflame Grill

1. Gitt e bësse Geméisueleg op dräi Pabeier Servietten.
2. Setzt déi gedréchent Servietten am Grill.
3. Stack Brennholz iwwer d'Servietten a beliicht se.
4. Waart ongeféier 20 Minutten bis d'Grillfläch optimal Temperatur erreecht.

Schrëtt 2: Preparéieren de Flaachbrout Teig

1. An enger Schossel, léisen Hef an Zocker am waarme Waasser op. Loosst et fir 5 Minutte sëtzen, bis et schaumegt.
2. Füügt d'Miel a Salz, mëschen bis en Teig formt.
3. Kneet den Teig fir 5-7 Minutten bis glat.
4. Deckt a léisst sech fir 1 Stonn opstoen bis d'Gréisst verduebelt ass.
5. Punch den Teig erof a verdeelt an 4 gläiche Portiounen.
6. Roll all Portioun an eng dënn Ronn Form.

Schrëtt 3: Grill de Flatbreads

1. Pinsel d'Arteflame Griddle Uewerfläch mat geschmoltenem Botter.
2. Setzt d'Flatbread op d'Gitter an der Mëtt fir eng knusprech Basis.
3. Grill fir 2-3 Minutten bis Bubbles bilden, da flippt.
4. Kachen déi aner Säit fir eng weider 2-3 Minutten bis gëllenbraun.

Schrëtt 4: Füügt d'Toppings

1. Sprëtzen gerappte Kéis iwwer d'Flaachbrout wärend nach um Grill.
2. Füügt d'Tomaten, d'roude Zwiebel a zerquetschte roude Pfefferflakelen derbäi.
3. Deckt mat enger grousser Hëtztbeständeg Schuel fir 2 Minutten fir de Kéis ze schmëlzen.

Schrëtt 5: Garnéieren a servéieren

1. Ewechzehuelen Flatbreads aus dem Grill.
2. Drizzle mat Hunneg, wann Dir wëllt, an Top mat frëschem Basil.
3. Scheiwen a servéieren direkt waarm.

Tipps

• Benotzt Botter anstatt Olivenueleg fir e räiche, buttery Aroma.
• Grill am Zentrum fir eng knusprech Krust, fuert dann op d'Kante fir souguer ze kachen.
• Loosst de Grill waarm genuch ginn ier Dir den Teig drop setzt.

Variatiounen

• BBQ Poulet Flatbread: Dobäizebréngen gerappte gegrillte Poulet, BBQ Zooss, a gefëmmt Gouda.
• Spicy Jalapeño & Cheddar: Top mat geschniddene Jalapeños a schaarfe wäisse Cheddar.
• Mëttelmier Delight: Benotzt Feta, Oliven, a Sonn gedréchent Tomaten fir e tangy Kick.
• Fig & Prosciutto: Iwwerdribblen mat Balsamico-Glasur an dënn geschniddene Prosciutto derbäi.
• Pesto Veggie: Pesto op d'Basis verdeelen an mat gegrillte Zucchini a Champignonen opmaachen.

Conclusioun

Kachen Arkansas-Stil Open-Feier gegrillte Flatbreads op der Arteflame ass eng lëschteg, lecker Erfahrung! Dës handgestreckt Brout grillen wonnerschéin op der flacher Kachplack, verbessert duerch frëschen, lokale Goûten.Probéiert verschidden Toppings a genéisst dobausse Kachen op seng Bescht!

Beschte Koppelen

• E knusprech Arkansas Chardonnay
• Gegrillte Steak oder Schwäin Koteletten fir e méi häerzlecht Iessen
• Eng frësch Rucola Zalot mat Zitroun Vinaigrette
• Smoky gegrillte Mais op der Cob