Arteflame 그릴에 구운 마늘 버터 냉동 새우
냉동 새우 요리는 평일 저녁 식사나 캐주얼한 모임에 빠르고 맛있는 옵션이 될 수 있습니다. 이 마늘 버터 새우 요리법은 냉동 새우를 사용하는데, 이는 준비하기 쉽고 Arteflame 그릴에서 완벽하게 조리됩니다. 마늘 버터 소스는 부드러운 새우에 풍부하고 풍미 있는 터치를 더합니다.
재료
- 1파운드 냉동 새우 (껍질을 벗기고 내장을 제거)
- 무염 버터 4큰술
- 마늘 4쪽, 다진 것
- 레몬 1개, 즙을 낸다
- 훈제파프리카 1티스푼
- 소금과 갓 갈은 검은 후추는 취향에 따라 조절하세요
- 다진 신선한 파슬리 2 큰술
- 레몬 웨지, 서빙용
지침
새우 준비하기
- 새우를 해동합니다. 냉동 새우를 사용하는 경우, 체에 넣고 해동될 때까지 찬물을 흘립니다. 약 5-7분이 걸립니다. 종이 타월로 새우를 두드려 말립니다.
그릴 준비
- 그릴에 불을 붙이세요: Arteflame 그릴을 중불로 예열합니다.
새우 요리하기
- 마늘 버터 만들기: 작은 냄비에 중불로 버터를 녹입니다. 다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 1-2분간 조리합니다. 레몬즙, 훈제 파프리카, 소금, 후추를 넣고 저어줍니다. 불에서 내리고 따로 보관합니다.
- 새우를 구워보세요: Arteflame 그릴의 평평한 쿡탑에 새우를 올려놓습니다. 각 면을 2~3분씩 구워 분홍색이 되고 불투명해질 때까지 굽습니다.
- 마늘 버터를 곁들여: 그릴 마지막 1분 동안 새우에 마늘 버터 소스를 발라줍니다. 새우를 뒤집어 반대쪽도 발라줍니다.
피복재
- 접시와 장식: 구운 새우를 서빙 플래터에 옮깁니다. 남은 마늘 버터 소스를 새우 위에 뿌립니다. 신선한 파슬리로 장식하고 레몬 조각과 함께 제공합니다.
팁
- 고르게 요리하기: 새우가 균일하게 익도록 그릴 위에 새우를 고르게 펴놓으세요.
- 완성도: 새우는 빨리 익으므로 너무 익지 않도록 주의해서 지켜보세요. 분홍색이 되고 불투명해지면 완성된 것입니다.
결론
이 마늘 버터 냉동 새우 요리법은 빠르고 간편하며 풍미가 가득합니다. Arteflame 그릴에서 새우를 요리하면 풍부한 마늘 버터 소스와 완벽하게 어울리는 미묘한 연기가 더해집니다. 이 새우를 애피타이저로 제공하거나 밥이나 파스타 위에 올려 완전한 식사로 제공하세요.
변형
- 매콤한 마늘 버터 새우: 마늘 버터 소스에 고추 플레이크를 조금 더해 매콤한 맛을 더하세요.
- 허브 버터 쉬림프: 허브 향을 더하고 싶다면 타임이나 로즈마리 등 신선한 허브를 버터에 넣어보세요.
- 시트러스 마늘 버터 새우: 감귤향을 더하고 싶다면 레몬과 라임즙을 더하세요.
- 허니 마늘 버터 새우: 달콤하고 짭짤한 맛을 원하시면 꿀 한 스푼을 넣어 저어주세요.
- 마늘 파마산 새우: 서빙 직전에 새우 위에 파마산 치즈를 뿌립니다.
페어링
- 반찬: 구운 아스파라거스, 신선한 그린 샐러드 또는 구운 감자와 함께 드세요.
- 음료수: 소비뇽 블랑과 같은 상쾌한 화이트 와인이나 가벼운 맥주와 함께 드세요.
- 디저트: 과일 샐러드나 레몬 샤베트와 같은 가벼운 디저트로 식사를 마무리하세요.
