Fraternity Football 파티를 위한 궁극의 그릴 소시지 슬라이더

Name: 완벽한 축구 파티를 위한 구운 소시지 슬라이더
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: Arteflame Grill; Ground sausage; slider buns; cheese; mustard; mayonnaise; pickles; onions; smoked paprika; garlic powder; olive oil

소개

최고의 축구 동아리 파티를 열려면 만들기 쉽고, 많은 사람을 먹일 수 있고, 풍미가 가득한 레시피가 필요합니다. 이 구운 소시지 슬라이더가 완벽한 솔루션입니다. 육즙이 많고 풍미 있는 소시지 패티를 Arteflame에서 구운 다음 끈적끈적한 치즈, 시큼한 피클, 매운 머스타드를 얹고, 모두 부드러운 슬라이더 빵에 담아 제공합니다. 한입 크기이고, 다루기 쉽고, 동료 팬들에게 인기가 있을 것이 확실합니다.

재료

2파운드 이탈리아 소시지 (약간 매운맛 또는 매운맛)
슬라이더 번 12개
치즈 12조각(체다, 아메리칸, 페퍼잭)
매운 머스타드 1/2컵
마요네즈 1/2컵 (선택사항)
피클 1컵, 슬라이스
큰 양파 1개, 얇게 썬 것
올리브 오일 2큰술
마늘가루 1티스푼
훈제파프리카 1티스푼
소금과 후추는 취향에 따라
선택 토핑: 슬라이스한 할라페뇨, 소테 버섯, 바비큐 소스

지침

1. Arteflame 그릴을 예열하세요

Arteflame 그릴을 시작하려면 식물성 기름에 적신 종이 냅킨을 그릴에 놓고 그 위에 장작을 쌓은 다음 불을 피웁니다. 그릴을 약 20분 동안 가열하면 평평한 조리대가 그릴 준비가 됩니다.

2. 소시지 패티 준비

큰 그릇에 다진 소시지와 마늘가루, 훈제 파프리카, 소금, 후추를 잘 섞습니다. 혼합물을 12개의 작은 패티로 만듭니다. 슬라이더 번보다 약간 더 큽니다(조리하는 동안 약간 줄어듭니다).

3. 양파를 볶습니다.

평평한 조리대에 올리브 오일을 뿌리고 얇게 썬 양파를 넣습니다. 황금빛 갈색이 되고 캐러멜화될 때까지 약 10분간 볶습니다. 그릴의 더 시원한 곳으로 옮겨 따뜻하게 유지합니다.

4. 소시지 패티를 구워주세요

소시지 패티를 Arteflame 쿡탑의 뜨거운 부분에 올려놓습니다. 패티를 한 면당 약 3-4분 동안 구워서 완전히 익고 바깥쪽이 멋지게 탄다. 마지막 1분 동안 굽는 동안 패티마다 치즈 한 조각을 올려 녹입니다.

5. 슬라이더 조립

슬라이더 번을 조리대의 차가운 부분에서 잘라낸 면이 아래로 향하게 하여 황금색이 되고 약간 바삭해질 때까지 토스트합니다. 각 번 아랫부분에 매운 머스타드(그리고 마요네즈를 사용하는 경우)를 뿌립니다. 녹인 치즈가 얹힌 소시지 패티를 위에 올리고, 그 위에 캐러멜 양파와 피클을 올립니다. 할라페뇨나 BBQ 소스와 같은 선택 토핑을 추가한 다음, 번 나머지 반을 위에 올립니다.