스파이스 버터를 곁들인 영국식 시즐링 핫 크로스 번
소개
Arteflame 그릴에서 지글지글 끓는 핫 크로스 번(hot cross buns)의 풍부한 향을 이길 수 있는 것은 없습니다. 이 전통적인 영국식 향신료 번은 평평한 쿡탑 그릴에서 완벽하게 구워지고, 바로 녹아내리는 퇴폐적인 계피 버터와 함께 제공됩니다. Arteflame의 균일한 열은 아름답게 황금빛으로 바삭한 겉면을 보장하는 동시에 속은 부드럽고 푹신하게 유지합니다. 저항할 수 없는 그릴 트위스트와 함께 고전적인 부활절 간식을 즐길 준비를 하세요!
재료
- 핫크로스번 6개
- 무염 버터 4큰술, 부드럽게 해두세요
- 1티스푼 계피가루
- 갈색 설탕 1큰술
- 바닐라 추출물 1/2티스푼
- 1/4티스푼 육두구 가루
- 소금 한 꼬집
지침
1단계: Arteflame 그릴을 가동하세요
- 종이 냅킨 3개에 식물성 기름을 약간 붓고 그릴 중앙에 놓습니다.
- 물에 적신 냅킨 위에 장작을 쌓으세요.
- 종이 냅킨에 불을 붙이고 장작을 약 20분 정도 태워 평평한 조리대 그릴판이 고르게 가열될 때까지 기다립니다.
2단계: 향신료 버터 준비
- 작은 그릇에 부드러워진 버터와 계피, 황설탕, 바닐라 추출물, 육두구, 소금을 넣어 섞습니다.
- 매끄럽고 잘 합쳐질 때까지 저어줍니다.
- 사용할 때까지 따로 보관하세요.
3단계: 핫크로스번을 토스트합니다.
- 핫크로스번을 반으로 잘라요.
- 잘라낸 부분에 가볍게 버터를 바릅니다.
- 빵의 잘린 면을 아래로 하여 Arteflame 평평한 그릴판 위에 올려놓고, 더 높은 열을 원할 경우 중앙에 가깝게 위치시킵니다.
- 2~3분 동안 토스트해서 빵 표면이 황금빛 갈색으로 바삭해질 때까지 굽습니다.
4단계: 향신료 버터와 함께 제공
- 구운 빵을 그릴에서 꺼냅니다.
- 따뜻한 빵에 준비한 향신료 버터를 바르고 살짝 녹입니다.
- 최고의 맛과 식감을 위해 바로 드세요.
팁
- 더 쉽게 바르려면 실온의 버터를 사용하세요.
- 더욱 깊은 카라멜 맛을 원하시면 버터 혼합물에 약간의 꿀을 첨가하세요.
- 빵이 너무 빨리 익기 시작하면, 열 노출을 줄이기 위해 Arteflame 그릴판의 바깥쪽으로 빵을 옮기세요.
변형
- 오렌지 제스트 트위스트: 감귤향을 더하고 싶다면 향신료를 넣은 버터에 오렌지 향 1티스푼을 더하세요.
- 초콜릿의 즐거움: 서빙하기 전에 버터를 바른 빵 위에 초콜릿 샤빙을 뿌립니다.
- 너티 딜라이트: 잘게 다진 구운 피칸을 향신료를 넣은 버터에 첨가합니다.
- 메이플 시나몬: 더욱 풍부한 맛을 원하면 갈색 설탕을 메이플 시럽으로 대체하세요.
- 허니 바닐라: 흑설탕을 꿀로 바꾸고 바닐라 추출물을 조금 더 첨가하세요.
결론
Arteflame에서 핫 크로스 번을 구우면 이 고전적인 영국식 간식이 한 단계 더 높아집니다. 바삭바삭하고 황금빛의 겉껍질이 따뜻하고 향신료가 들어간 버터와 아름답게 어울려 모든 한 입이 질감과 맛의 완벽한 균형을 이룹니다. 부활절에 즐기든 아늑한 아침 식사로 즐기든 이 레시피는 가족과 친구들에게 깊은 인상을 남길 수 있는 확실한 방법입니다!
최고의 페어링
- 따뜻한 차 또는 커피
- 신선한 베리
- 달콤하고 짭짤한 대조를 이루는 구운 베이컨
- 디저트에 바닐라 아이스크림을 더하다
