Arteflame 그릴 프렌치 토스트: 아침 식사 클래식에 스모키한 변화를 더하다
Arteflame Grill에서 완벽하게 조리한 이 맛있는 프렌치 토스트 레시피로 아침 식사를 한층 더 맛있게 만들어보세요. 그릴에서 나오는 연기 같은 풍미가 전통적인 프렌치 토스트의 풍부하고 커스타드한 센터에 독특한 변화를 더해 아침 식사를 좋아하는 사람이라면 꼭 시도해야 할 요리입니다.
재료:
- 두꺼운 빵 8조각 (브리오슈나 칼라가 가장 좋습니다)
- 큰 계란 4개
- 1컵의 전유
- 1/4컵 진한 크림 (더욱 풍부하게 하려면 선택 사항)
- 2 큰술의 과립 설탕
- 바닐라 추출물 1티스푼
- 1/2 티스푼 계피가루
- 소금 한 꼬집
- 버터 또는 오일 구이용
- 메이플 시럽, 신선한 베리, 가루 설탕 서빙을 위해
지침:
1. 커스타드 믹스 준비
얕은 접시에 계란, 우유, 진한 크림, 설탕, 바닐라 추출물, 계피, 소금 한 꼬집을 부드럽고 잘 섞일 때까지 휘젓습니다. 바닐라 추출물이 없으면 비슷한 맛을 위해 바닐라 커피 크리머로 대체할 수 있습니다.
2. 빵을 담가두세요
빵 한 조각을 커스터드 혼합물에 담그고, 각 면에 약 30초 동안 담가둡니다. 빵이 완전히 코팅되되 너무 질퍽하지 않도록 합니다.
3. Arteflame 그릴을 예열하세요
Arteflame Grill의 평평한 조리대 표면에 가볍게 기름을 바르고 예열합니다. 그릴은 프렌치 토스트를 고르게 익힐 만큼 뜨거워야 하며, 부드러운 중앙이 있는 황금빛 갈색 껍질을 만들어야 합니다.
4. 프렌치 토스트를 구워주세요
담근 빵 조각을 평평한 조리대에 올려놓습니다. 각 조각을 한 면당 3~4분씩 구워서 가장자리가 황금빛 갈색이 되고 바삭해질 때까지 굽습니다. 그릴에서 나오는 약간의 연기가 프렌치 토스트의 맛을 더해줍니다.
5. 제공하다
구운 프렌치 토스트를 메이플 시럽, 신선한 베리, 가루 설탕을 뿌린 뜨거운 상태로 서빙하세요. 달콤하고, 연기가 나고, 풍부한 풍미의 조합을 즐기세요.
완벽한 그릴 프렌치 토스트를 위한 팁:
- 올바른 빵을 선택하세요: 브리오슈나 찰라빵 같은 두꺼운 빵 조각은 구울 때 이상적입니다. 왜냐하면 커스타드를 잘 흡수하고 겉은 바삭하면서도 속은 부드러운 식감을 유지하기 때문입니다.
- 따뜻하게 유지하세요: 여러 번 만들 경우, 익힌 프렌치 토스트를 그릴 쿡탑 바깥쪽 가장자리에 놓아서 서빙할 때까지 따뜻하게 유지하세요.
- 토핑 사용자 정의: 휘핑크림, 바나나 조각, 꿀을 살짝 뿌려서 더욱 다양하게 즐겨보세요.
대안과 변형
1. 시나몬 설탕 프렌치 토스트
특히 달콤하고 매콤한 빵 껍질을 만들고 싶다면 빵을 굽기 전에 계피와 설탕을 섞은 소스를 빵 위에 뿌려보세요.
2. 프렌치 토스트
커스터드 믹스에 담그기 전에 빵 조각에 크림치즈와 과일 보존식품을 채워 넣어 맛있게 즐겨보세요.
3. 짭짤한 프렌치 토스트
커스타드에서 설탕과 바닐라를 빼고 허브와 강판 치즈를 넣어 짭짤한 버전을 만든다. 구운 토마토와 아보카도를 얹는다.
4. 바나나 포스터 프렌치 토스트
구운 프렌치 토스트 위에 카라멜 바나나와 럼을 얹어 고급스러운 브런치를 즐겨보세요.
5. 비건 프렌치 토스트
유제품과 계란 대신 아몬드 우유와 아마씨 계란을 사용하고, 채식주의자용 버전을 위해 평소처럼 빵을 구워보세요.
최고의 페어링
- 반찬: 바삭한 베이컨, 소시지 링크, 복숭아나 파인애플 등 구운 과일과 함께 드세요.
- 마시다: 따뜻한 커피 한 잔, 거품이 가득한 카푸치노, 상쾌한 미모사와 함께 드세요.
- 디저트: 균형 잡힌 식사를 위해 가벼운 과일 샐러드나 요거트 파르페로 마무리하세요.
Arteflame Grilled French Toast는 고전적인 아침 식사 요리에 대한 즐겁고 독특한 해석입니다. 바삭한 겉면, 풍부한 커스타드 풍미, 그릴에서 나오는 미묘한 연기가 어우러져 이 레시피는 어떤 아침 식사에도 틀림없는 승자가 될 것입니다.
