Arteflame 그릴에서 스테이크 익히기 마스터하기: 터치 테스트 방법
소개
Arteflame 그릴에서 완벽한 스테이크를 굽는 것은 예술이자 과학입니다. 이는 단지 올바른 맛을 얻는 것이 아니라 공유된 경험을 창출하는 것입니다. Arteflame의 독특한 디자인으로 공동 요리가 가능해 가족, 친구들과 함께 모임에 적합합니다. 하지만 모든 스테이크가 각 사람의 취향에 맞게 정확하게 조리되었는지 어떻게 보장할 수 있나요? 그 답은 레어 스테이크부터 웰던 스테이크까지 모든 스테이크의 육즙이 많고 맛있는지 확인하는 직관적인 방법인 터치 테스트에 있습니다.
접촉의 힘
Arteflame에서 요리하는 것은 스테이크의 육즙을 유지하면서 스테이크를 다양한 익은 정도까지 요리할 수 있는 즐거운 경험입니다. Arteflame 그릴의 평평한 쿡탑 또는 플란차는 스테이크가 건조함 없이 미디엄 웰던에서 웰던까지 도달할 수 있도록 하여 공동 요리에 이상적입니다.
터치 테스트를 선택하는 이유?
육류 온도계는 익었는지 확인하는 일반적인 도구인 반면, 터치 테스트는 보다 직관적인 접근 방식을 제공합니다. 고기에 구멍을 뚫지 않고도 스테이크의 익은 정도를 측정할 수 있어 자연스러운 육즙을 유지하는 데 도움이 됩니다. 이 방법은 특히 사회적 환경에 참여하여 굽는 경험에 실습 요소를 추가합니다.
터치 테스트 수행 방법
1. 생고기 테스트:
- 1단계: 왼손을 펴고 손바닥을 위로 합니다.
- 2단계: 오른쪽 검지로 손목 바로 위 살이 있는 부위를 부드럽게 누릅니다. 이 부드러움은 생고기의 질감과 비슷합니다.
2. 드물게:
- 1단계: 왼쪽 집게손가락을 엄지손가락에 대세요.
- 2단계: 손의 같은 살이 있는 부분을 다시 누릅니다. 레어 스테이크의 질감과 비슷하게 약간 더 단단한 느낌이 들 것입니다.
3. 미디엄 레어:
- 1단계: 왼쪽 중지를 엄지손가락에 연결합니다.
- 2단계: 엄지손가락의 패드가 미디엄 레어 스테이크의 질감과 유사하게 더 단단해집니다.
4. 중간 음:
- 1단계: 왼쪽 약지를 엄지손가락에 터치합니다.
- 2단계: 엄지 패드의 단단함이 증가한 것을 확인하세요. 이는 미디엄 웰 스테이크의 느낌을 모방합니다.
5. 잘했어요:
- 1단계: 왼쪽 새끼손가락을 엄지손가락에 대고 누르세요.
- 2단계: 이제 엄지 패드가 잘 익은 스테이크의 질감과 비슷하게 상당히 단단하게 느껴질 것입니다.
결론
Arteflame 그릴에서 굽는 것은 완벽하게 조리된 스테이크를 제공할 뿐만 아니라 공동 요리 경험을 향상시킵니다. 이번 휴가 시즌에는 Arteflame의 따뜻함에 모여서 터치 테스트를 통해 각 사람이 좋아하는 방식으로 모든 스테이크가 완벽하게 조리되었는지 확인하세요. Arteflame 스타일로 맛있게 구워보세요!
