Arteflame Grill의 완벽한 해시 브라운
소개
Arteflame 그릴을 사용하여 가장 맛있고 맛있는 해시 브라운을 만드는 방법을 알아보세요. 중앙 그릴의 높은 열과 플랫 쿡탑의 균일한 조리를 활용하여 겉은 완벽하게 바삭하고 속은 부드러워집니다. 이 가이드를 따라 모양과 맛이 놀라운 해시 브라운을 만들어보세요.
성분
- 껍질을 벗기고 갈아서 만든 큰 황갈색 감자 4개
- 잘게 썬 중간 양파 1개
- 녹인 버터 4테이블스푼
- 올리브 오일 2테이블스푼
- 바다소금 1티스푼
- 갓 간 후추 1/2티스푼
- 훈제 파프리카 1/2작은술(선택 사항)
- 신선한 쪽파, 잘게 썬 것(장식용)
지침
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감자를 준비하세요:
- 감자의 껍질을 벗기고 갈아줍니다. 갈은 감자를 깨끗한 키친타월에 올려 물기를 최대한 짜주세요.
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재료 혼합:
- 큰 그릇에 갈은 감자, 잘게 다진 양파, 녹인 버터, 바다 소금, 갓 간 후추, 훈제 파프리카(사용하는 경우)를 섞습니다. 고르게 분포되도록 잘 섞으세요.
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그릴에 불을 붙이세요:
- Arteflame 그릴을 고열(1,000°F 이상)로 예열하여 굽기 준비를 하세요.
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해쉬 브라운을 형성하세요:
- 취향에 따라 감자 혼합물을 작은 패티나 큰 패티로 만듭니다.
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해쉬 브라운을 굽습니다:
- 해쉬 브라운 패티를 중앙 그릴 창살에 놓고 각 면을 약 3~4분 동안 구워 바삭한 크러스트를 만듭니다.
- 해시 브라운을 그릴 창살을 둘러싼 평평한 철판으로 옮깁니다. 불을 중간으로 낮추고 해시 브라운이 황금빛 갈색이 되어 완전히 익을 때까지 가끔 뒤집으면서 10-15분 더 조리합니다.
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마치고 서빙:
- 해시 브라운을 그릴에서 꺼내고 잘게 썬 부추를 뿌립니다. 뜨겁게 서빙하세요.
팁
- 버터 대 올리브 오일: 버터는 해시 브라운에 풍부한 풍미를 더하고, 올리브 오일은 해시 브라운이 고르게 익도록 도와줍니다.
- 고열로 굽기: 아르테플레임 그릴의 고열을 활용하여 완벽한 빵 껍질을 완성하세요.
- 균등한 요리: 평평한 철판 주위로 해시 브라운을 움직여 균일한 요리를 위한 최적의 가열 영역을 찾습니다.
결론
Arteflame 그릴에 해시 브라운을 굽으면 겉은 바삭하고 속은 부드러워집니다. 이 레시피는 아침 식사나 반찬으로 완벽한 풍미 가득한 황금색 해시 브라운을 보장합니다.
변형
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치즈한 해시 브라운:
- 구워지기 전에 잘게 썬 체다 치즈를 감자 혼합물에 섞습니다.
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허브 해시 브라운:
- 로즈마리, 백리향, 파슬리 등 잘게 다진 신선한 허브를 감자 혼합물에 첨가하면 향기로운 맛이 납니다.
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베이컨 해시 브라운:
- 바삭한 베이컨 조각을 감자 혼합물에 섞어 풍미를 더해보세요.
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매콤한 해시 브라운:
- 매콤한 맛을 내기 위해 감자 혼합물에 고춧가루나 고추 플레이크를 조금 추가하세요.
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마늘 해시 브라운:
- 감자 혼합물에 다진 마늘을 섞어 풍부한 마늘 향을 느껴보세요.
최고의 조합
- 음료: 따뜻한 커피 한 잔 또는 상큼한 미모사
- 애피타이저: 신선한 과일 샐러드 또는 요구르트 파르페
- 디저트: 가벼운 과일 타르트 또는 바닐라 아이스크림 한 스쿱.
