어떤 바비큐에서도 깊은 인상을 남길 수 있는 9가지 향신료 드라이 럽으로 맛을 낸 매콤한 오렌지 구이 닭 날개로 여름의 맛을 느껴보세요. 소금물에 절인 날개의 육즙을 선택하거나 마멀레이드 대용품의 빠른 편리함을 선택하든 이 레시피는 테이블에 진정한 오렌지 맛을 선사합니다. 강렬한 맛을 좋아하는 사람들에게 완벽한 이 날개는 Arteflame Grill에서 쉽게 준비할 수 있습니다. 만드는 방법은 다음과 같습니다.

재료:

염지 날개의 경우(선택 사항):

• 코셔 소금 1/2컵
• 황설탕 3큰술
• 다진 마늘 2쪽
• 통후추 1티스푼
• 월계수잎 1개
• 3파운드의 닭 날개, 끝 부분은 버리고 날개는 쪼개짐
• 소금물에 필요한 만큼의 물

마른 문지름의 경우:

• 흑설탕 1/4컵
• 과립설탕 1/4컵
• 달콤한 파프리카 1/4컵
• 코셔 소금 1테이블스푼
• 과립양파 1테이블스푼
• 후추 3/4테이블스푼
• 드라이세이지 1/2테이블스푼
• 마른 머스타드 1/2테이블스푼
• 생강가루 1/2테이블스푼
• 고춧가루 1/2테이블스푼
• 브러싱용 카놀라유
• 서빙용 라임 웨지(선택)

방향:

1. 날개 소금물에 담그기(선택 사항): 큰 냄비에 소금물 재료와 물 2쿼트를 넣고 끓입니다. 설탕과 소금이 녹을 때까지 요리하십시오. 실온으로 식혀주세요. 닭날개를 소금물에 담근 후 뚜껑을 덮고 냉장고에 3시간 또는 밤새 보관하세요.

2. 드라이 럽 준비: 모든 드라이 럽 재료를 중간 크기 그릇에 함께 섞습니다.

3. 그릴 가열: Arteflame 그릴을 350-450°F로 예열하세요. 물 테스트를 통해 그릴의 가장 뜨거운 부분을 찾으세요.

4. 날개 양념하기: 소금물에 절인 후 두드려서 말립니다. 카놀라유를 살짝 바르고 각 날개를 드라이 러브 혼합물로 완전히 코팅합니다.

5. 날개 굽기: 양념한 날개를 그릴 위에 놓습니다. 중간 불로 가끔 뒤집어가며 타서 완전히 익을 때까지 약 15분간 조리합니다.

6. 제공: 감귤 맛을 더하기 위해 옵션으로 제공되는 라임 웨지와 함께 그릴에서 갓 구워낸 맛있는 날개를 따뜻하게 제공하세요.