마늘-레몬 소스를 곁들인 굴 구이: Arteflame에 올리브 오일, 레몬 주스, 마늘, 소금, 후추를 섞은 껍질을 벗긴 굴을 뿌립니다. 맛있고 녹은 듯한 마무리를 위해 파마산 치즈와 파슬리를 얹습니다.
재료:
껍질을 벗긴 굴 6개
마늘 1쪽
레몬 1개의 주스
올리브유 2큰술
바다소금(또는 마늘소금)과 흑후추다진 파슬리 1티스푼
파마산 치즈(면도용)
방향:
Arteflame에 불을 붙이고 구울 준비를 하세요.
소스를 만드세요. 올리브 오일, 레몬즙, 마늘 소금, 후추를 믹서기에 넣거나 손으로 섞습니다. 열린 굴을 중앙 그릴 창살에 직접 놓습니다. 오픈한 굴 위에 소스를 뿌립니다. 금속 그릇이나 큰 냄비 뚜껑을 덮고 3~5분 동안 끓입니다. 뚜껑을 열고 신선한 파마산 치즈와 파슬리를 굴 위에 뿌립니다. 1분 동안 또는 치즈가 녹을 때까지 다시 덮으세요. 뜨겁게 서빙하세요 :)
이 레시피에 사용되는 제품은 다음과 같습니다.
