레몬 비네그레트 레시피를 곁들인 최고의 구운 아티초크 | 아르테플레임 그릴
Arteflame Grill에서 구운 아티초크와 레몬 비네그레트 레시피로 그릴 게임의 수준을 높이세요.
찐 후 완벽하게 구워낸 이 요리는 봄에 가장 인기 있는 요리입니다. 풍미가 풍부하고 만들기 쉬우므로 어떤 요리에도 완벽하게 어울립니다.
레시피:
재료:
- 큰 아티초크 3-4개
- 레몬 1개, 착즙
- 샴페인 또는 화이트 와인 식초 2티스푼
- 올리브 오일 1/3컵
- 코셔 소금과 갓 으깬 후추(맛보기)
지침:
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비네그레트 준비: 그릇에 레몬즙, 샴페인 식초, 올리브 오일을 함께 섞습니다. 소금과 후추로 맛을 낸다. 따로 보관하세요.
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아티초크 준비: 아티초크를 깨끗이 씻어 손질한 후 반으로 자르고 막힌 부분을 제거합니다.
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아티초크 찜: 찜 바구니가 포함된 큰 냄비에 물을 끓입니다. 물이 찜 바구니 바닥에 닿지 않도록 하세요. 아티초크 반쪽을 노출된 면이 아래로 향하도록 바구니에 넣고 약 25분 동안 또는 칼로 심장을 쉽게 뚫을 수 있을 때까지 쪄주세요.
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아티초크 굽기: 찐 후 물에서 아티초크를 꺼내어 준비한 비네그레트를 바르세요. 예열된 Arteflame Grill로 옮겨서 15분간 또는 완전히 타버릴 때까지 굽습니다.
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제공: 구운 아티초크에 남은 레몬 비네그레트를 뿌리거나 담그기 위해 옆에 제공합니다.
Arteflame Grill에서 완벽하게 준비된 이 맛있고 건강한 반찬을 다음 봄 요리 파티에서 즐겨보세요.
