スモーキーなグリルペストレシピ：Arteflameグリルに最適です

導入

Arteflame グリルのほのかなスモーキーな風味でペストをグレードアップしましょう。このグリル ペスト レシピでは、バジル、松の実、チーズなどのシンプルな材料を、パスタ、サンドイッチ、ディップに最適な風味豊かな調味料に変えます。

材料

• 新鮮なバジルの葉 2カップ
• 松の実 1/3カップ
• 皮をむいたニンニク3片
• すりおろしたパルメザンチーズ 1/2カップ
• オリーブオイル 1/2カップ
• 塩コショウ少々
• レモン汁（風味を高めるためにオプション）

装置

• アルテフレームグリル
• フードプロセッサー

説明書

1. 材料を焼く:

   • Arteflame グリルを予熱します。平らなコンロの上に松の実とニンニクを置きます。松の実が黄金色になり、ニンニクが少し焦げるまで、時々動かしながら 2 ～ 3 分間グリルします。このステップにより、ペストにスモーキーな深みが加わります。

2. バジルを準備します:

   • ナッツとニンニクを焼いている間に、バジルの葉を洗って軽くたたいて水気を切ります。

3. ペストソースを混ぜる:

   • フードプロセッサーで、焼いた松の実、ニンニク、バジルの葉を混ぜます。粗く刻むまでパルスをかけます。パルメザンチーズを加え、プロセッサーを回しながら、混合物が滑らかになるまでゆっくりとオリーブオイルを注ぎます。塩とコショウで味付けします。ピリッとした味わいにするには、レモン汁を数滴加えます。

4. 一貫性を調整する:

   • ペストが濃すぎる場合は、オリーブオイルを追加して好みの濃度に調整してください。

5. 仕える：

   • スモーキーなグリルドペストを、生パスタにかけたり、固いパンに塗ったり、野菜のディップとしてお召し上がりください。

ヒント

バリエーション

ベストペアリング

結論

このグリル ペスト レシピは、伝統的なソースに革新的なひねりを加えたもので、グリル料理や大胆な味付けが好きな方に最適です。Arteflame グリルのスモーキーな風味がペストを引き立て、どんな食事にもぴったりの逸品になります。