Arteflameグリルに韓国のキムチチーズトーストを焼きました

導入

このグリルド 韓国キムチ チーズ トーストは、フュージョンの傑作です。グリルド キムチのスモーキーな焦げ目と、カリカリのバター トーストにのせたとろけるチーズが、Arteflame グリルで完璧に焼き上がります。フラットなコンロで均等に焼き上げ、風味を最大限に引き出した、韓国風にアレンジした究極の家庭料理です。

材料

• 厚切りパン4枚
• キムチ 1カップ（みじん切り）
• バター大さじ1杯（柔らかくした）
• モッツァレラチーズ 1カップ
• チェダーチーズ 1/2カップ
• ごま小さじ1杯
• ネギ 1本（薄切り）
• コチュジャン（韓国唐辛子ペースト）小さじ1、お好みで
• 塩、お好みで

説明書

ステップ1：Arteflameグリルを点火する

1. 3枚の紙ナプキンに植物油を少し垂らし、グリルの中に置きます。
2. ナプキンの上に薪を積みます。
3. 紙に火をつけ、平らな調理台が均一に熱くなるまで約 20 分間グリルを加熱します。

ステップ2：キムチを準備する

1. 刻んだキムチをコンロの中央の熱い部分に広げます。
2. 時々裏返しながら、少し焦げてキャラメル色になるまで 2 ～ 3 分間グリルします。
3. 暖かく過ごすために、涼しい外側の端に移動してください。

ステップ3：パンをトーストする

1. 各パンの両面に均等にバターを塗ります。
2. パンを平らな調理台の、冷たい外側の端に近いところに置きます。
3. 両面を2～3分ずつ、こんがりと焼き色がつくまで焼きます。

ステップ4：チーズを溶かす

1. モッツァレラチーズとチェダーチーズを混ぜます。
2. パン2枚にチーズをふりかけます。
3. チーズをのせたスライスの上に別のパンを重ねてサンドイッチを作ります。
4. 軽く押して、一度ひっくり返しながらチーズが溶けるまで約 2 ～ 3 分間待ちます。

ステップ5：組み立てて提供する

1. グリルしたサンドイッチをコンロから取り出します。
2. それぞれのサンドイッチを慎重に開き、焼いたキムチを加えます。
3. ごまとネギを散らします。
4. 必要に応じて、コチュジャンをかけて辛さを増してください。
5. 半分に切ってすぐにお召し上がりください。

ヒント

• 具材がふやけないように、厚めのパンを使いましょう。
• キムチを最初に焼くことで、ピリッとしたスモーキーな風味が増します。
• 最高のカリカリ食感を得るために、パンにたっぷりとバターを塗ります。
• もっと辛さがお好みの場合は、コチュジャンを追加してください。
• よりよく溶けるために、新しく細切りにしたチーズを使用してください。

バリエーション

1. プルコギキムチトースト: 焼いたプルコギを加えて肉感をプラス。
2. スパイシーシラチャチェダー: 辛さを増すために、チーズにシラチャを混ぜます。
3. ガーリックバターキムチ: より濃厚な味わいにするには、ガーリックバターをご使用ください。
4. アボカドキムチトースト: クリーミーさを出すためにアボカドのスライスを加えます。
5. 卵とキムチの朝食: トーストの上に目玉焼きをのせます。

ベストペアリング

• 冷たくてキリッとした韓国ビール
• キムチスープ
• アジア風コールスロー
• 大根の漬物
• 温かい韓国麦茶

結論

Arteflame グリルは、このグリルした韓国キムチチーズトーストに驚くほどスモーキーな風味を引き出し、カリカリ、チーズ、スパイシーな美味しさの完璧な組み合わせを作り出します。あなたの好みに合わせてさまざまなバリエーションを試し、韓国風のひねりを加えたこの家庭料理を楽しんでください。