スパイシーオレンジグリルチキンウィングのレシピ | Arteflame Grill Cooking
スパイシーオレンジグリルチキンウィングでグリル料理を一新しましょう。このレシピは、9 種類のスパイスを配合したドライ ラブが特徴で、忘れられない味の爆発を生み出します。次のバーベキューに最適です。
9 種類のスパイスを配合したドライ ラブで味付けしたスパイシー オレンジ グリル チキン ウィングで、夏の味覚を堪能しましょう。バーベキューで必ず感動を呼ぶ一品です。塩水漬けのチキン ウィングのジューシーさをお好みでも、マーマレードの代用品で手軽に手軽に調理したい方でも、このレシピで本物のオレンジの味をテーブルにお届けします。ピリッとした刺激がお好みの方にはぴったりのこのチキン ウィングは、Arteflame グリルで簡単に調理できます。作り方は次のとおりです。
材料：
塩漬けの手羽先（オプション）:
- コーシャーソルト 1/2カップ
- ライトブラウンシュガー大さじ3杯
- つぶしたニンニク 2片
- 黒胡椒小さじ1杯
- ベイリーフ 1枚
- 鶏の羽根3ポンド、先端を切り落とし、羽根を分割する
- 塩水に必要な量の水
ドライ ラブの場合:
- ダークブラウンシュガー 1/4カップ
- グラニュー糖 1/4カップ
- スイートパプリカ 1/4カップ
- コーシャーソルト大さじ1杯
- 顆粒玉ねぎ大さじ1杯
- 黒コショウ大さじ3/4
- 乾燥セージ 大さじ1/2
- 乾燥マスタード大さじ1/2
- 生姜粉末大さじ1/2
- カイエンペッパー大さじ1/2
- ブラッシング用キャノーラ油
- 盛り付け用のライムの輪切り（オプション）
方向：
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手羽を塩水に漬ける（オプション）: 大きめの鍋に、塩水に漬けた材料と水 2 クォートを入れて沸騰させます。砂糖と塩が溶けるまで煮ます。室温まで冷まします。鶏の手羽を塩水に浸し、蓋をして 3 時間または一晩冷蔵庫に入れます。
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ドライ ラブを準備します。 中くらいのボウルにドライラブの材料をすべて入れて混ぜます。
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グリルを温める: Arteflame グリルを 350 ～ 450°F に予熱します。水テストを使用して、グリルの最も熱い部分を見つけます。
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翼に味付けをする: 塩水に浸した後、手羽を軽くたたいて水気を切ります。キャノーラ油を軽く塗り、ドライ ラブ ミックスを手羽全体にまんべんなく塗ります。
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手羽を焼く： 味付けした手羽先をグリルに置き、時々裏返しながら、焦げ目がつき完全に火が通るまで、中火で約 15 分間焼きます。
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仕える： グリルしたてのおいしいウィングに、柑橘系の風味をプラスしたい方はライムの輪切りを添えてお召し上がりください。
