イギリスのホットクロスバンズとスパイスバター
導入
Arteflame グリルで焼けるホットクロスバンズの芳醇な香りに勝るものはありません。この伝統的なイギリスのスパイス入りバンズは、平らなコンロのグリドルで完璧にトーストされ、溶ける濃厚なシナモンバターが添えられています。Arteflame の均一な熱により、外側は美しい黄金色にカリッと焼き上がり、内側は柔らかくふわふわに仕上がります。魅力的なグリルのひねりを加えた伝統的なイースターのお菓子をお楽しみください。
材料
- ホットクロスバンズ 6個
- 無塩バター大さじ4杯（柔らかくした）
- シナモンパウダー小さじ1杯
- ブラウンシュガー大さじ1杯
- バニラエキス 小さじ1/2
- ナツメグパウダー小さじ1/4
- 塩ひとつまみ
説明書
ステップ1：Arteflameグリルを点火する
- 3枚の紙ナプキンに植物油を少し垂らし、グリルの中央に置きます。
- 濡れたナプキンの上に薪を積み重ねます。
- 紙ナプキンに火をつけ、平らなコンロのグリドルが均等に熱くなるまで、約 20 分間薪を燃やします。
ステップ2：スパイスバターを準備する
- 小さなボウルに、柔らかくなったバター、シナモン、ブラウンシュガー、バニラエッセンス、ナツメグ、塩を入れて混ぜます。
- 滑らかになるまでよく混ぜます。
- 使用する準備ができるまで置いておきます。
ステップ3: ホットクロスバンズをトーストする
- ホットクロスバンを半分に切ります。
- 切り口にバターを薄く塗ります。
- パンを切った面を下にして、Arteflame フラットグリドルコンロの上に置き、中央に近い位置に配置すると、より高温になります。
- 2～3分、またはパンの表面が黄金色にカリカリになるまでトーストします。
ステップ4：スパイスバターを添えて
- トーストしたパンをグリルから取り出します。
- 温かいパンに、用意しておいたスパイス入りバターを塗り、少し溶かします。
- 最高の風味と食感を楽しむには、すぐにお召し上がりください。
ヒント
- 塗りやすくするために室温のバターを使用してください。
- より深いキャラメル風味にするには、バター混合物に蜂蜜を少し加えます。
- パンが早く焼け始めたら、Arteflame グリドルの外側に移動して熱への露出を減らしてください。
バリエーション
- オレンジゼストツイスト: 柑橘系の風味を加えるには、スパイス入りバターにオレンジの皮を小さじ 1 杯加えます。
- チョコレートの楽しみ: 食べる前にバターを塗ったパンの上にチョコレートの削りかすを振りかけます。
- ナッツの喜び: 細かく刻んだトーストしたピーカンナッツをスパイス入りバターに加えます。
- メープルシナモン: ブラウンシュガーの代わりにメープルシロップを使うと、さらに濃厚な味わいになります。
- ハニーバニラ: ブラウンシュガーをハチミツに替え、バニラエッセンスを少し加えます。
結論
ホットクロスバンをアーテフレームで焼くと、この伝統的なイギリスのお菓子がさらにレベルアップします。サクサクの黄金色の外側は、温かいスパイスの効いたバターと見事に調和し、一口ごとに食感と風味の完璧なバランスが生まれます。イースターに食べるにしろ、心地よい朝食として食べるにしろ、このレシピは家族や友人を感動させること間違いなしです。
ベストペアリング
- 熱いお茶またはコーヒー
- 新鮮なベリー
- 甘さと風味のコントラストが楽しめるグリルベーコン
- デザートにバニラアイスクリーム
