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Arteflame グリルのグリル シャワルマ レシピ

Grilled Shawarma Recipe on the Arteflame Grill

Arteflame グリルでのグリル シャワルマのレシピ

はじめに:

Arteflame でグリルするのに最適なこの簡単なレシピで、シャワルマの豊かで香り豊かな風味を発見してください。このレシピは、スパイスのブレンドを注入し、完璧にグリルした柔らかくてジューシーな肉で、シャワルマの伝統的な味を裏庭にもたらします。ピタパンに挟んだり、ご飯の上に乗せたりして、おいしくお召し上がりください。

材料:

  • 骨なし、皮なしの鶏もも肉 (または牛肉または子羊肉) 2 ポンド
  • オリーブオイル 1/4 カップ
  • レモン汁 1/4 カップ
  • ニンニク 3 片、みじん切り
  • クミン粉 大さじ 1 杯
  • パプリカパウダー 大さじ 1 杯
  • ターメリック粉末 大さじ 1 杯
  • 粉末シナモン 小さじ 1 杯
  • コリアンダー粉末 小さじ 1 杯
  • 挽いた黒コショウ 小さじ 1 杯
  • 塩 小さじ 1 杯
  • オールスパイス 小さじ 1/2
  • 挽いたクローブ 小さじ 1/4
  • 粉末カイエンペッパー 小さじ 1/4 (オプション)
  • 新鮮なパセリ、みじん切り(飾り用)
  • ピタパン、ライス、またはサラダ (盛り付け用)
  • ヨーグルトソースまたはタヒニ (オプション)

手順:

  1. マリネードを準備します。大きなボウルに、オリーブオイル、レモン汁、ニンニク、クミン、パプリカ、ターメリック、シナモン、コリアンダー、黒コショウ、塩、オールスパイス、クローブ、カイエンペッパーを混ぜ合わせます。よく混ぜます。
  2. 肉をマリネする: 鶏もも肉 (または牛肉または子羊肉) をボウルに加え、マリネがしっかりと染み込むようにします。最良の結果を得るには、蓋をして少なくとも 2 時間、または一晩冷蔵します。
  3. グリルを予熱し、グリルの準備をします。
  4. 肉をグリルする: マリネから肉を取り出し、グリルに置きます。片側6〜8分間、または完全に火が通ってわずかに焦げ目がつくまで焼きます。  完璧な焼き加減に。肉を軽く叩いて乾かし、中央のグリル焼き網に直接置きます。  (中央のグリル焼き網は非常に熱いので、肉を焼きすぎないでください。)
  5. 平らなクックトップにピッタブレッドを置いて加熱し、素敵なスモーキーな風味を加えます。
  6. 休ませてスライスする: グリルから肉を取り出し、数分間休ませます。繊維に沿って薄くスライスします。
  7. 召し上がり方: グリルしたシャワルマをピタパンに挟んだり、ご飯の上に乗せたり、サラダに乗せてお召し上がりください。新鮮なパセリを飾り、必要に応じてヨーグルト ソースまたはタヒニをかけます。

ヒント:

  • 風味をさらに高めるには、肉を一晩マリネします。
  • 野菜のピクルス、フムス、新鮮な野菜を添えて、完全な食事をお召し上がりください。

結論:

Arteflame でシャワルマをグリルすると、豊かでスモーキーな風味が引き出され、この伝統的な料理がさらに美味しくなります。このレシピは簡単で、ジューシーで風味豊かなシャワルマができあがり、さまざまな方法で楽しむことができます。どんな食事にもぴったりなこのグリルシャワルマは、きっとお気に入りになるでしょう。今すぐ試して、グリルから直接シャワルマの本物の味を味わってください。

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