トッピング付きバーベキューグリルバーガー | Arteflame レシピ

あBBQグリルバーガースモーキーでピリッとした風味を楽しめるおいしい方法です。ジューシーなグリルビーフパティ、溶けたチーズ、クリスピーベーコン、ピリッとしたバーベキューソースの組み合わせは、どんなバーベキューにもぴったりの魅力的なバーガーを作り出します。アルテフレームグリルこのハンバーガーは完璧に焼き上がり、お好みのトッピングでカスタマイズできます。

材料

牛ひき肉 2 ポンド (ジューシーなハンバーガーには 80/20)
ウスターソース大さじ1杯
ガーリックパウダー小さじ1杯
玉ねぎパウダー小さじ1杯
バーベキューソース 1/2カップ（お好みのブランド）
チェダーチーズまたはペッパージャックチーズ8枚
ハンバーガー用バンズ 8個
ベーコン8枚
バター大さじ2杯（パンをトーストするためのもの）
塩、コショウ、お好みで

トッピング:

大きめの玉ねぎ1個（スライス）
トマト1個（スライス）
レタス 8枚
ピクルス（スライス）
盛り付け用のバーベキューソース
植物油大さじ1杯（グリルトッピング用）

説明書

1. Arteflameグリルに火をつける

まずはArteflameグリルの点火植物油を染み込ませたナプキンを 3 枚、薪の下に置き、火をつけます。グリルが温まるまで約 20 分待ちます。中央の格子はパテを焼くのに最適で、外側の平らな上部はトッピングを焼いたり、バンズをトーストしたりするのに最適です。

2. ベーコンを焼く

を配置ベーコンスライス外側の平らなコンロに置き、片面をカリカリになるまで3～5分ずつ焼きます。ベーコンを温かいまま保つために、グリルの涼しい場所に移動します。

3. ハンバーガーのパテを準備する

大きめのボウルに牛ひき肉、ウスターソース、ガーリックパウダー、玉ねぎパウダー、塩、そしてペッパー混合物を 8 等分し、約 1/2 インチの厚さのパテの形にします。パテが膨らまないように、各パテの中央に小さなくぼみを付けます。

4. ハンバーガーのパテを焼く

パテをセンターグリル格子片面を4～5分ほど焼き、ひっくり返したのは1度だけです。焼き終わる1分前に、パテにバーベキューソースそしてスライスを置きますチーズ溶けるまで上に乗せます。ハンバーガーをミディアム焼きの場合は、ハンバーガーの内部温度が華氏160度に達するまで焼きます。

5. パンをトーストする

ハンバーガーを焼いている間に、ハンバーガーのバンズそしてそれを外側のフラットな調理台黄金色にカリカリになるまで1～2分トーストします。

6. 玉ねぎを焼く

霧雨植物油外側の平らな部分に置き、玉ねぎのスライスキャラメル色になって柔らかくなるまで、約5〜6分。

7. BBQグリルバーガーを組み立てる

パテが焼けてチーズが溶けたら、トーストしたバンズに各バーガーを乗せます。クリスピーベーコン、グリルした玉ねぎ、レタス、トマトスライス、漬物、そしてさらにバーベキューソース。

8. サーブする

グリルしたての熱々のバーベキューバーガーを、ディップ用のバーベキューソースを添えてお召し上がりください。フライドポテトや新鮮なサラダを添えれば、究極のバーベキュー料理が完成します。

ヒント

バーベキューソース: お好みの味に合わせて、甘いもの、辛いもの、スモーキーなものなど、お気に入りのバーベキューソースをご使用ください。
チーズのオプションペッパージャックはスパイシーな味わいを加えますが、チェダー、スイスチーズ、ゴーダチーズもバーベキューバーガーによく合います。
焼きパイナップル: トロピカルな味わいにするには、グリルしたパイナップルのスライスをバーベキューバーガーに加えます。

結論

グリルアルテフレームのバーベキューバーガージューシーな牛肉、カリカリのベーコン、溶けたチーズ、バーベキューソースを組み合わせたこのハンバーガーは、すでに風味豊かなハンバーガーにスモーキーな風味を加えます。このハンバーガーはどんなバーベキューにもぴったりで、グリルしたトッピングがさらに美味しくします。

5つのバリエーション

スパイシーBBQバーガー: スライスしたハラペーニョとペッパージャックチーズを加えると、スパイシーな味わいになります。
BBQベーコンアボカドバーガー: ハンバーガーにアボカドスライス、ベーコン、バーベキューソースをトッピングして、クリーミーで風味豊かな一品に仕上げます。
BBQマッシュルームスイスバーガー: グリルしたマッシュルームと溶けたスイスチーズを加えて、風味豊かなバーベキューコンボを作ります。
ハワイアンBBQバーガー: グリルしたパイナップル、ハム、ペッパージャックチーズを加えて、甘くてスモーキーなハワイアンスタイルのバーガーを作ります。
BBQブルーチーズバーガー砕いたブルーチーズとキャラメルオニオンを加えると、大胆な風味の組み合わせになります。