スモーク ブルボン ネグローニのレシピ - Arteflame グリル インフュージョン

準備時間: 5 分 + 注入に 15 分
分量: 4
難易度: 簡単

材料:

• バーボン 4 1/4 カップ

• イチジク 2 個、スライス

• 梨 2 個、スライス

• バニラビーンズ 1 個、種をこそぎ落として縦半分に切ります

• 1 オンスのビター オレンジ 食前酒 (カンパリ推奨)

• 1 オンスのスイートベルモット

• 飾り用オレンジ スライス

• @psseasonings グラスの縁取り用のオン ザ ロック スパイス ブレンド

手順:

1. Arteflame グリルを準備します: 注入プロセスのために煙が豊富な低熱領域を目指して、Arteflame グリルを点火します。

2. バーボンを注入する: 鍋にバーボン、スライスしたイチジク、スライスした洋ナシ、および削ったバニラビーンズを混ぜ合わせます。鍋を Arteflame の上に置き、混合物を穏やかに沸騰させます。

3. スモークインフュージョン: 沸騰したら、鍋をグリルの煙が多く低熱の領域に移動します。約 15 分間、バーボン混合物にスモーキーなフレーバーを吸収させます。

4. カクテルを混ぜる: ビターオレンジの食前酒とスイートベルモットを注入バーボンに加えます。よくかき混ぜて混ぜ合わせます。

5. 付け合わせと盛り付け: グラスの縁を @psseasonings オン ザ ロック スパイス ブレンドに浸します。準備しておいたグラスにバーボン混合物を濾します。各グラスに新鮮なオレンジのスライスを飾ります。

6. お楽しみください: スモークしたブルボン ネグローニをすぐにゲストに提供し、独特の風味のブレンドをお楽しみください。

Arteflame グリルに最適なこのブルボン ネグローニのレシピで、グリルとカクテル作りの経験をさらに高めましょう。スモーキーな注入が古典的なカクテルに斬新なひねりを加え、誰にとっても思い出に残る体験をお約束します。