グリルシュリンプのポーボーイサンドイッチのレシピ | Arteflame グリル デライツ

このわかりやすいレシピで、Arteflame グリルでのグリルに最適な、食欲をそそるシュリンプ ポーボーイ サンドイッチを作りましょう。

このレシピは、エビのマリネ、ピリッとしたビーガン レムラード、軽くグリルしたクロワッサンの風味を組み合わせて、古典的なニューオーリンズ サンドイッチに楽しいひねりを加えたものです。

材料:

エビのマリネの場合:

• エビ 8 尾 (サンドイッチ 2 個分)
• オリーブオイル 2/3 カップ
• ニンニク 2 片（みじん切り）（またはガーリックパウダー小さじ 2）
• パプリカ 小さじ 2 杯
• カイエンペッパー 小さじ 1
• ウスターソース 小さじ 1
• ホットソース少々
• 塩とコショウで味を調えます
• レモン汁 1 個

ビーガン レムラードの場合:

• ベジネーズ 1/2 カップ (または代替品としてギリシャヨーグルト/砕いたアボカド)
• ケチャップ 1/4 カップ
• 玉ねぎのみじん切り 大さじ 1
• 生わさび 大さじ 1
• ディジョンマスタード 大さじ1
• リンゴ酢 1/4 カップ
• 塩とコショウで味を調えます
• ウスターソース 大さじ 1
• ライム 1 個のジュース

コールスローの場合:

• 細切りにしたコールスロー ミックス 1 ～ 2 カップ
• オリーブオイル 少々
• 塩コショウ

追加:

• クロワッサン 2 個、半分に切ります

行き方:

1. エビをマリネします: マリネの材料をすべてボウルに入れて混ぜます。エビを加え、30分から1時間マリネします。
2. ビーガンレムラードの準備: レムラードの材料をすべてボウルに入れてよく混ぜます。脇に置いておいてください。
3. クロワッサンをグリルします: Arteflame グリルを中火に予熱します。半分に切ったクロワッサンをグリルに置き、片面約3分ずつ焼きます。取り外して脇に置きます。
4. エビを調理する: マリネしたエビをグリルの平らな調理面に置きます。生のエビの場合は、片面3〜4分ずつ調理します。調理済みのエビの場合は、片面 1 ～ 2 分ずつ調理します。
5. コールスローを焦がす: コールスローミックスにオリーブオイル、塩、コショウを少し加えて混ぜます。グリルの外側の平らなトップ調理面に置き、2 ～ 4 分間焼きます。
6. サンドイッチを組み立てます: トーストしたクロワッサンの上に、焦がしたコールスロー ミックス、調理したエビを重ね、その上にたっぷりのビーガン レムラード ソースを塗ります。必要に応じて、レタスやトマトなどのオプションの材料を追加します。