Hamburger di soia alla griglia con condimenti | Ricetta Arteflame

Hamburger di soia sono una fantastica alternativa vegetale alle tradizionali polpette di manzo, offrendo un'opzione sana e deliziosa, perfetta per qualsiasi barbecue. Quando grigliate sulla Griglia Arteflame , gli hamburger di soia sviluppano un sapore affumicato e ricco che si sposa magnificamente con guarnizioni fresche e i tuoi condimenti preferiti. Rendiamo questi hamburger di soia ancora più saporiti!

Ingredienti

4 hamburger di soia (comprati o fatti in casa)
4 panini per hamburger
4 fette di formaggio cheddar o vegano (facoltativo)
2 cucchiai di burro (per tostare i panini)
1 cucchiaio di olio vegetale (per grigliare i condimenti)

Guarnizioni:

1 cipolla grande, affettata
1 pomodoro, a fette
4 foglie di lattuga
Sottaceti, affettati
Fette di avocado (facoltativo)
Ketchup, senape e maionese (o alternative vegane)
Coriandolo fresco per guarnire

Istruzioni

1. Accendi la griglia Arteflame

Inizia da accendere la griglia Arteflame . Metti tre tovaglioli imbevuti di olio vegetale sotto la legna da ardere e accendili. Aspetta circa 20 minuti affinché la griglia diventi calda. La griglia centrale sarà ideale per scottare le polpette di hamburger di soia, mentre la piastra esterna piatta è perfetta per tostare i panini e grigliare i condimenti.

2. Grigliare le polpette di hamburger di soia

Posizionare il hamburger di soia sul griglia centrale e cuocere per circa 4-5 minuti per lato finché non è caldo e leggermente carbonizzato. Se si aggiunge formaggio , mettere una fetta su ogni hamburger durante l'ultimo minuto di cottura alla griglia per farla sciogliere.

3. Grigliare le cipolle e tostare i panini

Mentre gli hamburger di soia cuociono alla griglia, versare un filo d'olio olio vegetale sul piano cottura esterno e aggiungere il cipolle affettate Grigliare le cipolle per circa 5-6 minuti, finché non diventano morbide e caramellate.
Imburrate il panini per hamburger e tostateli sulla piastra di cottura per 1-2 minuti, finché non saranno dorati e croccanti.

4. Assemblare gli hamburger di soia

Una volta che le polpette di soia sono pronte, metti ogni polpetta su un panino tostato. Completa con cipolle grigliate , lattuga , fette di pomodoro , sottaceti , e facoltativo fette di avocado Aggiungi i tuoi condimenti preferiti come ketchup , senape , E maionese per un sapore extra.

5. Servire

Servite gli hamburger di soia caldi, con condimenti freschi e contorni. Accompagnateli con verdure grigliate, patatine dolci fritte o un'insalata leggera per un pasto completo.

Suggerimenti

Scelta del formaggio : Per un'opzione completamente vegetale, usa formaggio vegano. Puoi anche provare cheddar, svizzero o pepper jack per un sapore extra.
Idee per la guarnizione : L'avocado, i peperoni rossi arrostiti o i funghi saltati sono ottimi ingredienti per gli hamburger di soia.
Varietà di condimenti : Mescolate il tutto con salsa barbecue, maionese al chipotle o un filo di glassa balsamica.

Conclusione

Grigliare hamburger di soia su Arteflame conferisce loro un sapore ricco e affumicato, mantenendo al contempo le polpette succose e piene di consistenza. Con guarnizioni fresche e condimenti saporiti, questi hamburger di soia sono un'opzione vegetale perfetta per qualsiasi barbecue.

5 Variazioni

Hamburger di soia BBQ : Aggiungere salsa barbecue e cipolle fritte croccanti per un tocco dolce e affumicato.
Hamburger di soia piccante : Completare con jalapeños grigliati e utilizzare la maionese piccante per un tocco in più.
Hamburger di soia e avocado : Aggiungere fette di avocado e guarnire con un filo di lime per un risultato cremoso e piccante.
Hamburger di soia svizzero ai funghi : Aggiungete funghi grigliati e formaggio svizzero fuso per un hamburger ricco e saporito.
Hamburger di soia mediterraneo : Guarnire con hummus, fette di cetriolo e peperoni rossi arrostiti per un hamburger di ispirazione mediterranea.