Ricetta per il brunch con pollo croccante e pancake - Arteflame Grill
Arricchisci il tuo brunch con una ricetta esclusiva di Arteflame Grill: pollo croccante alla griglia e pancake.
Pollo cucinato alla perfezione e soffici pancake, ricoperti di noci pecan zuccherate e sciroppo d'acero, creano una combinazione irresistibile. Ideale per un accogliente brunch del fine settimana o per una colazione speciale."
Ingredienti:
- 1 petto di pollo
- Impasto per pancake preparato
- 1/4 di tazza di noci pecan zuccherate
- Un pizzico di cannella
- Sciroppo d'acero, per guarnire
- Una spolverata di zucchero a velo, per guarnire
Istruzioni:
Preriscaldare la griglia Arteflame: Porta la tua griglia o inserto Arteflame a una temperatura compresa tra 200 e 230 °C, per assicurarti che sia pronta per la cottura.
Preparare il pollo: Disporre il petto di pollo tra due pezzi di pellicola trasparente e batterlo fino a ottenere uno spessore di circa 1/8 di pollice. Rimuovere e gettare la pellicola trasparente.
Cuocere il pollo: Disporre il pollo sulla griglia o sull'inserto. Cuocere per circa 3-4 minuti su ogni lato finché non diventa croccante e cotto.
Preparare i pancake: Versare la pastella per pancake sulla griglia per formare due pancake da 4 pollici. Attendere che facciano le bollicine, quindi girarli e cuocere l'altro lato finché non saranno dorati.
Assemblare: Disporre un pancake su un piatto, aggiungere il petto di pollo cotto sopra e cospargere di cannella. Versare lo sciroppo d'acero sul pollo e aggiungere noci pecan zuccherate. Coprire con il secondo pancake, versare altro sciroppo e farlo sciogliere leggermente.
Servire: Guarnire con zucchero a velo e servire immediatamente. Godetevi una deliziosa combinazione di pollo saporito e pancake dolci con un tocco di croccantezza delle noci pecan.
Nota: Questa ricetta è perfetta per una griglia o un inserto Arteflame, e dimostra la sua versatilità sia per la colazione che per il brunch. Godetevi la deliziosa fusione di sapori e consistenze in questo piatto facile ma di grande effetto.
