आर्टेफ्लेम ग्रिल पर स्मोकी गार्लिक ब्रेड रेसिपी
परिचय
आर्टेफ्लेम ग्रिल के धुएँदार आकर्षण के साथ अपनी गार्लिक ब्रेड को और भी स्वादिष्ट बनाएँ। यह सरल लेकिन स्वादिष्ट रेसिपी साधारण गार्लिक ब्रेड को एक कुरकुरी बनावट और एक गहरी, धुएँदार सुगंध के साथ एक असाधारण व्यंजन में बदल देती है। पास्ता, सलाद के साथ खाने या ऐपेटाइज़र के रूप में परोसने के लिए एकदम सही, यह ग्रिल्ड गार्लिक ब्रेड निश्चित रूप से हिट होगी।
सामग्री
- 1 बड़ी इतालवी या फ्रेंच ब्रेड
- 1/2 कप बिना नमक वाला मक्खन, नरम किया हुआ
- 4 लहसुन की कलियाँ, बारीक़ कटा हुआ
- 2 बड़े चम्मच ताजा अजमोद, कटा हुआ
- 1 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच ताजा पिसी काली मिर्च
- वैकल्पिक: 1/2 कप कसा हुआ पार्मेसन चीज़
उपकरण
- आर्टेफ्लेम ग्रिल
- एल्यूमीनियम पन्नी
निर्देश
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लहसुन मक्खन तैयार करें:
- एक छोटे कटोरे में, नरम मक्खन, कटा हुआ लहसुन, कटा हुआ अजमोद, नमक और काली मिर्च मिलाएं। अच्छी तरह से मिश्रित होने तक मिलाएं। स्वाद के अतिरिक्त स्पर्श के लिए, यदि उपयोग कर रहे हैं तो कसा हुआ परमेसन चीज़ मिलाएँ।
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रोटी तैयार करें:
- ब्रेड लोफ को लंबाई में आधा काटें। ब्रेड के कटे हुए किनारों पर लहसुन-मक्खन का मिश्रण अच्छी तरह फैलाएँ।
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आर्टेफ्लेम को पहले से गरम करें:
- आर्टेफ्लेम ग्रिल को गर्म करें, ध्यान रखें कि यह ब्रेड को टोस्ट करने के लिए पर्याप्त गर्म हो, लेकिन इतना गर्म न हो कि वह जल जाए।
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लहसुन ब्रेड को ग्रिल करें:
- ब्रेड के आधे हिस्से को मक्खन वाली साइड नीचे करके सीधे ग्रिल पर रखें। लगभग 2-3 मिनट तक ग्रिल करें या जब तक ब्रेड सुनहरा और कुरकुरा न हो जाए। जलने से बचने के लिए ध्यान से देखें।
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सेवा करना:
- ग्रिल्ड गार्लिक ब्रेड को अलग-अलग स्लाइस में काटें। इसे गरमागरम सर्व करें, स्टार्टर या साइड डिश के तौर पर।
निष्कर्ष
यह ग्रिल्ड गार्लिक ब्रेड रेसिपी पारंपरिक पसंदीदा में एक रमणीय मोड़ लाती है, जो ग्रिलिंग की आसानी को मजबूत स्वाद के साथ जोड़ती है। यह आपके भोजन में एक स्वादिष्ट स्पर्श जोड़ने और आर्टेफ्लेम ग्रिल पर खाना पकाने के लाभों का आनंद लेने का एक आसान तरीका है।
