Japanese-Style Grilled Pork Belly (Buta Bara Yaki)
Make crispy and juicy Japanese-style grilled pork belly (Buta Bara Yaki) on the Arteflame grill for a perfect steakhouse-quality sear with a tangy ponzu sauce.
परिचय
गर्म, कारमेलाइज्ड सेब के स्लाइस, क्रीमी पिघली हुई ब्री और दालचीनी की सूक्ष्म गर्मी के सही संयोजन का आनंद लें - सभी को आर्टेफ्लेम ग्रिल पर पूरी तरह से ग्रिल किया गया है। यह आसान लेकिन शानदार डिश मुंह में पानी लाने वाला ऐपेटाइज़र, स्नैक या यहां तक कि मिठाई भी बन सकती है। आर्टेफ्लेम ग्रिल के समतल कुकटॉप के साथ, आप सेब को जलाए बिना खूबसूरती से ग्रिल कर पाएंगे, जबकि ब्री पिघलकर एकदम सही तरीके से पिघल जाएगी। अपने मेहमानों को अपने पिछवाड़े की ग्रिल से सीधे रेस्तरां-गुणवत्ता वाले स्वाद से प्रभावित करने के लिए इन सरल चरणों का पालन करें।
सामग्री
- 2 बड़े सेब (हनीक्रिस्प या ग्रैनी स्मिथ)
- 4 औंस ब्री पनीर, कटा हुआ
- 2 बड़े चम्मच बिना नमक वाला मक्खन
- 1 चम्मच दालचीनी
- 1 बड़ा चम्मच मेपल सिरप (वैकल्पिक, अतिरिक्त मिठास के लिए)
- चुटकी भर समुद्री नमक
The Sear Makes the Steak, And Arteflame Makes the Sear
Why settle for low-temperature searing when you can achieve steakhouse-quality results with an Arteflame? Gas grills take longer, drying out your steak, while the Arteflame sears at 1000°F in just one minute, locking in juices for perfection.
निर्देश
चरण 1: आर्टेफ्लेम ग्रिल तैयार करें
- तीन पेपर नैपकिन पर थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें।
- भीगे हुए नैपकिन को आर्टेफ्लेम ग्रिल के बीच में रखें।
- नैपकिन के ऊपर लकड़ियाँ रखें और उन्हें जलाएं।
- फ्लैट कुकटॉप को इष्टतम ग्रिलिंग तापमान तक पहुंचने के लिए लगभग 20 मिनट तक प्रतीक्षा करें।
चरण 2: सेब तैयार करें
- सेबों को धोकर उनके बीज निकाल लें, फिर उन्हें आधा इंच मोटे टुकड़ों में काट लें।
- सेब के टुकड़ों के दोनों ओर पिघले हुए मक्खन को हल्के से लगाएं।
- दालचीनी और एक चुटकी समुद्री नमक छिड़कें।
चरण 3: सेब को ग्रिल करें
- सेब के टुकड़ों को आर्टेफ्लेम फ्लैट कुकटॉप पर रखें, अधिक गर्मी के लिए केंद्र के करीब।
- प्रत्येक तरफ लगभग 2-3 मिनट तक ग्रिल करें, जब तक कि वे सुनहरे भूरे रंग के कारमेलाइज़ेशन में न बदल जाएं।
- सेब को बीच से थोड़ा दूर मध्यम आंच वाले क्षेत्र में रखें।
चरण 4: ब्री डालें
- प्रत्येक सेब के टुकड़े के ऊपर ब्री पनीर का एक टुकड़ा रखें।
- पनीर को लगभग 1-2 मिनट तक पिघलने दें, जब तक वह नरम और थोड़ा चिपचिपा न हो जाए।
- यदि चाहें तो अतिरिक्त मिठास के लिए इसमें मेपल सिरप भी मिला सकते हैं।
चरण 5: परोसें और आनंद लें
- सेब ब्री बाइट्स को सावधानीपूर्वक ग्रिल से निकालें।
- परोसने से पहले इन्हें एक मिनट तक ठंडा होने दें।
- सर्वोत्तम अनुभव के लिए गर्मजोशी का आनंद लें।
1,000°F Sear for Steakhouse-Quality Perfection
Only The Arteflame’s center grill grate reaches 1,000°F, delivering the intense heat needed to sear steaks to perfection while keeping the inside juicy and as rare as you like it.
सुझावों
- मिठास और खट्टेपन के संतुलन के लिए हनीक्रिस्प सेब का उपयोग करें।
- ग्रिल पर सेब की संरचना बनाए रखने के लिए उन्हें मोटा रखें।
- अधिक पकने से बचने के लिए आर्टेफ्लेम ग्रिल पर ताप क्षेत्र को समायोजित करें।
- अतिरिक्त बनावट के लिए इसमें थोड़ा सा कुचला हुआ अखरोट भी मिला लें।
- एक अप्रत्याशित स्वाद के लिए इसे बाल्समिक ग्लेज़ की एक बूंद के साथ मिलाएं।
Cook Everything, All at Once
Experience culinary versatility with Arteflame's unique airflow system, creating distinct temperature zones. From sizzling steaks to delicate veggies, grill a full range of dishes simultaneously, ensuring perfectly cooked food for every taste.
बदलाव
- कैनेडियन मेपल डिलाइटअतिरिक्त मिठास के लिए अतिरिक्त शुद्ध मेपल सिरप डालें।
- नटी एप्पल क्रंचऊपर से टोस्टेड पेकेन या अखरोट छिड़कें।
- मसालेदार शरद ऋतु क्लासिकगर्म शरद ऋतु के स्वाद के लिए एक चुटकी जायफल और लौंग मिलाएं।
- शहद आसवपुष्प जैसी मिठास के लिए मेपल सिरप की जगह शहद का प्रयोग करें।
- गोरमेट अंजीर और ब्रीपरोसने से पहले इसमें थोड़ा सा अंजीर जैम मिलाएं।
सर्वश्रेष्ठ जोड़ियां
- एक गिलास कैनेडियन आइस वाइन
- ताज़ी बनी चाय
- ग्रिल्ड नाशपाती के टुकड़े
- खस्ता खट्टी रोटी
- हेज़लनट स्प्रेड से एक शानदार स्वाद
The Social Grill
Arteflame’s round design makes grilling a shared joy. Gather around the grill, enjoy seamless conversations, and turn every cooking session into a fun and engaging event with family and friends.
निष्कर्ष
ये कैनेडियन वार्म ग्रिल्ड एप्पल और ब्री बाइट्स मीठे, मलाईदार और हल्के मसालेदार का आदर्श संयोजन हैं।आर्टेफ्लेम ग्रिल का उपयोग करके, आप सेब को बेहतरीन तरीके से कैरामेलाइज़ कर सकते हैं और साथ ही उस समृद्ध, पिघले हुए ब्री टेक्सचर को प्राप्त कर सकते हैं। चाहे आप इन्हें स्नैक, ऐपेटाइज़र या मिठाई के रूप में परोस रहे हों, वे निश्चित रूप से आपके मेहमानों को प्रभावित करेंगे!
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