רוטב טריאקי בורבון של קינדר ושיפודי סטייק בגריל בגריל בגריל ארטפלאם

רוטב הבורבון טריאקי והזיגוג של קינדר מביאים טעם מלוח, מעט מתוק ומעושן לשיפודי הסטייק בגריל הללו. הרוטב מתקרמל יפה על הגריל, מעצים את נתחי הסטייק העזים והעסיסיים עם זיגוג עשיר. מושלם לארוחת ערב מהירה בלילה או לברביקיו בחצר האחורית, המתכון הזה מציג את הטעמים הנועזים והטעימים של רוטב הבורבון טריאקי של קינדר.

מרכיבים

• 1.סטייק סינטה במשקל 5 ק"ג חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
• 1/2 כוס רוטב טריאקי בורבון של קינדר וזיגוג
• 2 כפות שמן זית
• 1 כף רוטב סויה
• 1 כף אבקת שום
• 1 כפית פלפל שחור גרוס
• 1 כפית מלח כשר
• 1 פלפל אדום, חתוך לחתיכות בגודל 1 אינץ'
• 1 פלפל צהוב, חתוך לחתיכות בגודל 1 אינץ'
• 1 בצל אדום חתוך לפרוסות
• בצל ירוק טרי או שומשום לקישוט (אופציונלי)

הוראות

הכנת הגריל

1. להפעיל את הגריל: לחמם מראש את גריל ה-Arteflame כדי להכין אותו לצלייה. מכוונים לחום בינוני-גבוה, בסביבות 400 מעלות צלזיוס, כדי לצרוב את שיפודי הסטייק ולנעול את המיצים.

הכנת שיפודי הסטייק

2. משרים את הסטייק: בקערה גדולה מערבבים את שמן הזית, רוטב הסויה, אבקת השום, הפלפל השחור והמלח. מוסיפים את קוביות הסטייק ומערבבים לציפוי אחיד. נותנים לסטייק להשרות במשך 15 דקות לפחות.
3. הרכיבו את השיפודים: השחילו את קוביות הסטייק, הפלפלים והבצל האדום על השיפודים, לסירוגין בין הבשר והירקות.

גריל את שיפודי הסטייק

4. צולים את השיפודים: מניחים את השיפודים על הגריל ומבשלים 3-4 דקות מכל צד עד שהסטייק נצרב והירקות נצרבים מעט.
5. מזגגים עם רוטב בורבון טריאקי של קינדר: במהלך 2-3 הדקות האחרונות של הצלייה, מברישים בנדיבות את השיפודים ברוטב בורבון טריאקי וגלייז של קינדר. הופכים אותם לעתים קרובות כדי ליצור זיגוג סמיך ומקורמל.

נגישות גמר

6. הנחו את השיפודים: הוציאו את השיפודים מהגריל ותנו להם לנוח מספר דקות כדי לאפשר למיצים להתפזר מחדש.
7. מגישים: מסדרים את השיפודים על מגש ומברישים בתוספת רוטב טריאקי בורבון של קינדר וגלייז אם רוצים. מקשטים בבצל ירוק טרי או שומשום.

טיפים

• בישול אחיד: הקפידו לחתוך את קוביות הסטייק לגודל אחיד כדי להבטיח בישול אחיד על הגריל.
• שכבת רוטב: מריחת שכבות מרובות של Kinder's Bourbon Teriyaki Sauce and Glaze במהלך שלב הצלייה האחרון יוצרת זיגוג עשיר וטעים.
• מנוחה: לתת לשיפודים לנוח לאחר הצלייה עוזרת לשמור על הסטייק רך ועסיסי.

מסקנה

שיפודי סטייק בגריל עם Kinder's Bourbon Teriyaki Sauce and Glaze מציעים תערובת מושלמת של טעמים מלוחים, מתוקים ומעושנים. מתכון זה קל להכנה ומלא בטעמים נועזים ומשביעים, מה שהופך אותו לבחירה מצוינת לכל ארוחה.

וריאציות

1. שיפודי טריאקי בורבון חריפים: הוסף קורטוב של רוטב חריף או פתיתי פלפל אדום לKinder's Bourbon Teriyaki Sauce and Glaze לבעיטה פיקנטית.
2. שיפודי בורבון טריאקי עם שום עשבי תיבול: מערבבים פנימה שום טחון ועשבי תיבול טריים כמו רוזמרין או טימין עם הרוטב לקבלת עומק טעם נוסף.
3. שיפודי אננס בורבון טריאקי: הוסיפו לשיפודים נתחי אננס טרי לטוויסט מתוק וחריף.
4. שיפודי עוף בורבון טריאקי: השתמש באותה שיטה לזגג נתחי חזה עוף עם רוטב בורבון טריאקי של קינדר וגלייז במקום סטייק.
5. שיפודים צמחוניים: החליפו את הסטייק בטופו או פטריות פורטובלו לאפשרות צמחונית טעימה.

זיווגים

• תוספות: מגישים עם אורז מאודה, ירקות בגריל או סלט טרי בסגנון אסייתי.
• משקאות: שילוב עם בירה קרה, תה קר או קוקטייל סאקה.
• קינוח: בצעו קינוח קל כמו סורבה פירות או אורז דביק מנגו.