עוף עשבי לימון על גריל ארטפלאם

Name: עוף עשב לימון על גריל ארטפלאם
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: אֲמֶרִיקָאִי
Ingredients: Arteflame Grill; עוף; חמאה; פטרוזיליה; פלפל; מלח; טימין; אורגנו; לימון; שום

מבוא

ברוכים הבאים להרפתקה קולינרית שבה אנו הופכים עוף פשוט לתענוג גורמה באמצעות גריל Arteflame. המתכון שלנו לעוף עשב לימון ממנף את יכולות החריכה והבישול הייחודיות של הגריל כדי לספק מנה עסיסית, טעימה ומושלמת לכל אירוע. על ידי שימוש בשיטת הצריבה ההפוכה, אנו מבטיחים שהבשר שומר על מיציו ומשיג את העשייה המושלמת, בעוד שרשת הכיריים השטוחה מבטיחה צריבה אחידה ללא שריפה. בואו להדליק את הגריל ולהתכונן ליצור משהו מדהים!

רשימת מרכיבים

4 חזה עוף ללא עצמות, ללא עור
1/4 כוס מיץ לימון טרי
2 כפות גרידת לימון
4 שיני שום, קצוצות
1/4 כוס פטרוזיליה טרייה, קצוצה
1/4 כוס בזיליקום טרי, קצוץ
1/4 כוס טימין טרי, קצוץ
1/4 כוס חמאה, מומסת
מלח ופלפל לפי הטעם
פרוסות לימון לקישוט

הוראות

הכן את הגריל: הדלק את גריל ה-Arteflame שלך כדי להכין אותו לצלייה. אפשרו לרשת הגריל המרכזית להגיע ל-1,000°F לצריבה.
השרו את העוף: בקערה, מערבבים מיץ לימון, גרידת לימון, שום טחון, פטרוזיליה קצוצה, בזיליקום, טימין, חמאה מומסת, מלח ופלפל. מצפים את חזה העוף במרינדה זו ומניחים לשבת במשך 30 דקות.
צורבים את העוף: מניחים את חזה העוף במרינדה על רשת הגריל המרכזית. צורבים כל צד במשך 2-3 דקות עד שנוצר קרום זהוב.
בשלו לשלמות: העבירו את העוף הצרוב למחבת הכיריים השטוחה. המשך בבישול עד שהטמפרטורה הפנימית מגיעה ל-150°F.
לנוח ולהגיש: הסר את העוף מהגריל כשהטמפרטורה הפנימית היא 150 מעלות צלזיוס. הניחו לו לנוח 10 דקות כשהטמפרטורה עולה ל-165°F הרצוי. מקשטים בפלחי לימון ומגישים.

טיפים

אפשר תמיד לעוף לנוח לפני ההגשה כדי להבטיח שהוא יישאר עסיסי.
השתמש ברוטיסרי האופציונלי לחוויה טעימה עוד יותר.
נסה עם אזורי החום בגריל Arteflame כדי למצוא את המקום המושלם לבישול הצדדים שלך.

מסקנה

עם המתכון של עוף עשב לימון, אתה יכול לחוות את השילוב המושלם של הטעמים ואת טכניקת הצלייה האולטימטיבית באמצעות גריל Arteflame. תיהנו מהעסיסיות והטעימות של עוף צרוב מושלם שבטוח ירשים.