טוסט צלוי מושלם
צלייה של טוסט על גריל Arteflame מביאה טעם ומרקם ששיטות הקלייה המסורתיות לא יכולות להתאים. פיזור החום האחיד והשליטה על אזורי הטמפרטורה מבטיחים גימור חד, חום-זהוב בכל פעם. בואו להכין את הטוסט המושלם שיעלה את ארוחת הבוקר שלכם או ישלים כל ארוחה.
מרכיבים
- 4 פרוסות מהלחם האהוב עליכם (מחמצת, חיטה מלאה או לבן)
- 2 כפות חמאה רכה
- תוספות אופציונליות: אבוקדו, עגבניות, גבינה, ריבה, דבש או הממרחים האהובים עליכם
הוראות
שלב 1: הפעל את הגריל
התחל על ידי הפעלת גריל Arteflame שלך כדי להכין אותו לצלייה. אתה רוצה ליצור אזור חום בינוני על הכיריים השטוח.
שלב 2: הכן את הלחם
מורחים שכבה דקה של חמאה רכה משני הצדדים של כל פרוסת לחם. זה יעזור להשיג את הגימור הזהוב-חום הזה ולהוסיף טעם עשיר.
שלב 3: גריל את הלחם
מניחים את פרוסות הלחם עם החמאה על רשת הכיריים השטוחה. מקמו אותם לכיוון המרכז לחום גבוה יותר, שייתן צריבה מהירה, ואז הזיזו אותם לקצוות החיצוניים כדי לסיים את הקלייה באופן שווה.
על ידי הנחת לחם פרוס דק על משטח הגריל, תקבל טעם מעושן חזק יותר. הלחם יהיה קלוי בצורה מושלמת מבחוץ והמרכז עדיין יהיה אוורירי. על ידי שימוש במשטח הרשת השטוח, החלק החיצוני של הטוסט יהיה מושלם וגם החלק הפנימי יהיה פריך יותר. בעזרת פרוסות עבות יותר, קל יותר לקבל את החלק החיצוני של הלחם קלוי בצורה מושלמת תוך שמירה על המרכז רך ואוורירי.
שלב 4: מעקב והיפוך
שגיחו מקרוב על הלחם, הפכו אותו לאחר כ-1-2 דקות או כאשר אתם רואים צבע חום-זהוב יפהפה. צולים את הצד השני עוד 1-2 דקות.
שלב 5: הוסף תוספות (אופציונלי)
לאחר שהטוסט צלוי בצורה מושלמת, אתה יכול להוסיף את התוספות האהובות עליך. בין אם אתם הולכים על שילוב אבוקדו ועגבניות מלוח או ממרח מתוק של ריבה ודבש, הטוסט בגריל יספק בסיס טעים.
טיפים
- תחליף חמאה: אם אתה מעדיף, אתה יכול להשתמש בשמן זית במקום בחמאה. עם זאת, חמאה מעניקה טעם עשיר יותר וקרום טוב יותר.
- חליטת עשבי תיבול: לתוספת טעם, ערבבו כמה עשבי תיבול קצוצים דק כמו רוזמרין או טימין לתוך החמאה לפני שמפזרים אותה על הלחם.
- המסת גבינה: אם אתם אוהבים גבינה, הוסיפו פרוסה מהגבינה האהובה עליכם על גבי הטוסט במשך 30 השניות האחרונות על הגריל כדי לתת לה להימס בצורה מושלמת.
מסקנה
צליית טוסט על גריל Arteflame היא דרך פשוטה אך יעילה לשפר את הטעם והמרקם של הלחם שלך. עם פיזור החום האחיד שלו ושליטה על אזורי הטמפרטורה, אתה יכול להשיג גימור חום-זהוב ופריך לחלוטין בכל פעם.
וריאציות
- טוסט מלחם שום: משפשפים שן שום על הטוסט בגריל ומורחים בתערובת של חמאה ופטרוזיליה.
- טוסט סוכר קינמון: מפזרים תערובת של קינמון וסוכר על הלחם המרוח בחמאה לפני הצלייה.
- טוסט אבוקדו: מעל הטוסט בגריל פירה אבוקדו, סחיטת לימון וזילוף מלח ופלפל.
- טוסט בזיליקום עגבניות: הוסף עגבניות פרוסות ועלי בזיליקום טריים על גבי הטוסט בגריל, מטפטפים שמן זית וחומץ בלסמי.
- טוסט אגוזי דבש: מטפטפים את הטוסט בגריל בדבש ומפזרים אגוזי מלך קצוצים לקבלת פינוק מתוק ופריך.
זיווגים
- קפה או תה טריים
- צד של ביצים מקושקשות או עלומות
- סלט פירות טריים
- כוס מיץ תפוזים סחוט טרי
