אגוזי מלך קלויים מתובלים בסגנון הולנדי על הגריל

מָבוֹא

אגוזי מלך קלויים מתובלים בסגנון הולנדי אלה הם החטיף המושלם, מושרים בתבלינים עשירים וארומטיים ונצלים לשלמות על גריל הארטפלאם שלך. רשת הכיריים השטוחה מבטיחה צלייה אחידה, ומאפשרת לתבלינים להתקרמל יפה מבלי להישרף. המתכון הקל אך עם הטעם הזה יהפוך את ההתכנסויות שלכם למיוחד במיוחד!

מרכיבים

• 2 כוסות אגוזי מלך
• 2 כפות חמאה
• 1 כפית קינמון טחון
• 1/2 כפית אגוז מוסקט טחון
• 1/2 כפית ציפורן טחון
• 1 כף סוכר חום
• 1/2 כפית מלח ים
• 1/4 כפית פלפל קאיין (לא חובה לחום)
• 1 כף סירופ מייפל

הוראות

שלב 1: הדליקו את גריל הארטפלאם

1. יוצקים שמן צמחי על שלוש מפיות נייר.
2. מניחים את המפיות במרכז הגריל.
3. עורמים עצי הסקה מעל המפיות, מדליקים אותם ואפשרו למדורה להיווצר.
4. המתינו כ-20 דקות עד שהכיריים חמות ומוכנות לצלייה.

שלב 2: מכינים את תערובת האגוזים המתובלים

1. ממיסים חמאה על הכיריים על פסים שטוחים ליד המרכז לחום גבוה יותר.
2. מוסיפים קינמון, אגוז מוסקט, ציפורן, סוכר חום, מלח ופלפל קאיין.
3. מערבבים את התערובת עד לקבלת תערובת ארומטית ומתאחדת היטב.

שלב 3: קולים את אגוזי המלך

1. מורחים את אגוזי המלך על הכיריים השטוחים ומצפים אותם בתערובת החמאה המתובלת.
2. מעבירים את האגוזים ללא הרף כדי למנוע שריפה ולהבטיח צלייה אחידה.
3. מזלפים סירופ מייפל על אגוזי המלך ומניחים להם להתקרמל.
4. צולים כ-6-8 דקות עד ריחני וקלוי.

שלב 4: מוציאים ומגישים

1. מעבירים את אגוזי המלך הקלויים לצלחת מרופדת בנייר אפייה.
2. תנו להם להתקרר מעט לפני ההגשה.
3. תהנו כחטיף או תוספת לסלטים וקינוחים!

טיפים

• השתמש באגוזי מלך טריים ואיכותיים לקבלת הטעם הטוב ביותר.
• השאר את האגוזים בתנועה כדי למנוע חריכה.
• התאם את רמות התבלינים לפי העדפתך.
• הניחו לאגוזים להתקרר לפני האחסון כדי להגיע למרקם פריך.

וריאציות

1. מתוק ומתובל: הוסף 1 כפית דבש וקורט פלפל שחור לתערובת מאוזנת של מתוק וחום.
2. תענוג גרידת תפוז: מערבבים פנימה 1 כפית גרידת תפוז מגוררת לקבלת ארומה הדרים.
3. זילוף שוקולד: לאחר הקירור, מטפטפים שוקולד מריר מומס על אגוזי המלך לקבלת פינוק דקדנטי.
4. פפריקה מעושנת: החליפו את הקאיין בפפריקה מעושנת לבעיטה מעושנת עדינה.
5. וניל מייפל: הוסף 1/2 כפית תמצית וניל לתערובת החמאה למגע חם וארומטי.

מַסְקָנָה

אגוזי מלך קלויים מתובלים הם חטיף קל וטעים, מושלם לכל אירוע. עם פיזור החום האחיד של גריל Arteflame, הם יוצאים קלויים בצורה מושלמת ופריכים שאין לעמוד בפניהם בכל פעם. בין אם מוגשים לבד או כתוספת, הפיצוחים האלה יהיו להיט!

הזיווגים הטובים ביותר

• משתלב היטב עם גבינה מיושנת ולוחות שרקוטרי.
• מפזרים מעל סלט סתיו טרי.
• תהנו עם כוס סיידר מתובל או יין חם.