Recette parfaite de Sloppy Joe sur le gril Arteflame

Introduction

Créer un Sloppy Joe parfait sur le gril Arteflame est une expérience délicieuse et satisfaisante. Grâce à sa capacité à saisir à haute température et à une plaque de cuisson plate qui assure une saisie uniforme sans brûler, vous pouvez obtenir un sandwich délicieusement copieux et juteux. Suivez cette recette pour préparer un Sloppy Joe qui impressionnera à coup sûr votre famille et vos amis.

Ingrédients:

• 1 lb de boeuf haché
• 1 petit oignon, finement haché
• 1 petit poivron vert, finement haché
• 2 gousses d'ail hachées
• 1 tasse de sauce tomate
• 1/4 tasse de ketchup
• 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
• 1 cuillère à soupe de sucre brun
• 1 cuillère à café de poudre de moutarde
• 4 pains à hamburger
• 4 cuillères à soupe de beurre non salé, ramolli
• Sel et poivre au goût

Instructions:

1. Allumez le gril : préchauffez votre gril Arteflame en allumant le feu et en le laissant chauffer. Préparez-le pour la cuisson en vous assurant que la plaque de cuisson plate est propre et légèrement huilée.

2. Cuire les légumes : Verser un peu d'huile d'olive sur la plaque de cuisson et placer les oignons et les poivrons hachés sur la zone de feu moyen. Faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et parfumés, environ 5 minutes. Ajouter l'ail émincé et cuire encore une minute. Déplacer les légumes dans une zone plus fraîche pour les garder au chaud.

3. Cuire le bœuf haché : Placez le bœuf haché sur la plaque de cuisson plate  et saisir pendant environ 2 à 3 minutes, en l'émiettant à l'aide d'une spatule. Poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit dorée et bien cuite.

4. Mélanger les ingrédients : Mélanger le bœuf cuit avec les légumes sautés. Ajouter la sauce tomate, le ketchup, la sauce Worcestershire, la cassonade, la poudre de moutarde, le sel et le poivre. Bien mélanger et laisser mijoter le mélange à feu moyen pendant environ 10 minutes, pour permettre aux saveurs de se mélanger.

5. Préparez les petits pains : étalez du beurre ramolli à l'intérieur de chaque pain à hamburger. Placez les petits pains sur la plaque de cuisson plate, côté beurré vers le bas, et faites-les griller jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.

6. Assemblez les sandwichs : déposez le mélange Sloppy Joe sur les moitiés inférieures des pains grillés. Recouvrez avec les moitiés de pain restantes et appuyez légèrement avec une spatule pour assurer une cuisson uniforme.

7. Servir : Servez les sandwichs Sloppy Joe immédiatement, accompagnés de vos accompagnements préférés.

Conseils:

• Beurre sur huile d’olive : Utiliser du beurre à la place de l’huile d’olive ajoute une saveur riche et délicieuse aux petits pains.
• Différentes zones de chaleur : utilisez les différentes zones de chaleur de la plaque de cuisson plate du gril Arteflame pour contrôler parfaitement la température de cuisson.
• Saisie uniforme : presser légèrement les petits pains avec une spatule assure une saisie uniforme et aide à obtenir une texture croustillante.
• Retirer tôt : Retirez toujours le mélange de viande lorsque la température interne est de 15 °F en dessous de la cuisson souhaitée, car cela maintiendra la cuisson hors du feu.

Conclusion:

Avec le gril Arteflame, préparez un Sloppy Joe copieux, juteux et savoureux sans effort. La plaque de cuisson en acier massif assure une cuisson uniforme sans brûler, tandis que les différentes zones de chaleur permettent une cuisson précise. Savourez ce sandwich classique avec une touche gastronomique et savourez le goût incroyable que seul un Sloppy Joe parfaitement grillé peut offrir.