Recette parfaite de Sloppy Joe sur le grill Arteflame

Introduction

Créer le Sloppy Joe parfait sur le grill Arteflame est une expérience délicieuse et satisfaisante. Grâce à sa capacité à saisir à haute température et à une plaque de cuisson plate qui assure une saisie uniforme sans brûler, vous pouvez obtenir un sandwich délicieusement copieux et juteux. Suivez cette recette pour préparer un Sloppy Joe qui impressionnera à coup sûr votre famille et vos amis.

Ingrédients :

• 1 lb de bœuf haché
• 1 petit oignon finement haché
• 1 petit poivron vert, finement haché
• 2 gousses d'ail, hachées
• 1 tasse de sauce tomate
• 1/4 tasse de ketchup
• 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
• 1 cuillère à soupe de cassonade
• 1 cuillère à café de moutarde en poudre
• 4 pains à hamburger
• 4 cuillères à soupe de beurre non salé, ramolli
• Sel et poivre au goût

Instructions :

1. Allumez le gril : préchauffez votre gril Arteflame en allumant le feu et en le laissant chauffer. Préparez-le à griller en vous assurant que la table de cuisson plate est propre et légèrement huilée.

2. Cuire les légumes : ajoutez un peu d'huile d'olive sur la plaque de cuisson plate et placez les oignons et les poivrons hachés sur la zone à feu moyen. Faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres et parfumés, environ 5 minutes. Ajouter l'ail émincé et cuire encore une minute. Déplacez les légumes dans une zone plus fraîche pour les garder au chaud.

3. Cuire le bœuf haché : placez le bœuf haché sur la plaque de cuisson plate et saisissez-le pendant environ 2 à 3 minutes, en le brisant avec une spatule. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit dorée et bien cuite.

4. Mélanger les ingrédients : Mélanger le bœuf cuit avec les légumes sautés. Ajouter la sauce tomate, le ketchup, la sauce Worcestershire, la cassonade, la moutarde en poudre, le sel et le poivre. Remuez bien et laissez mijoter le mélange sur la zone à feu moyen pendant environ 10 minutes, permettant aux saveurs de se fondre.

5. Préparez les pains à hamburger : Étalez du beurre ramolli à l'intérieur de chaque pain à hamburger. Placez les petits pains sur la plaque de cuisson plate, côté beurré vers le bas, et faites-les griller jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.

6. Assemblez les sandwichs : versez le mélange Sloppy Joe sur les moitiés inférieures des petits pains grillés. Garnir avec les moitiés de pain restantes et appuyer légèrement avec une spatule pour assurer une saisie uniforme.

7. Servir : servez les sandwichs Sloppy Joe immédiatement, accompagnés de vos accompagnements préférés.

Conseils :

• Beurre sur huile d'olive : utiliser du beurre à la place de l'huile d'olive ajoute une saveur riche et délicieuse aux petits pains.
• Différentes zones de chaleur : utilisez les différentes zones de chaleur de la plaque de cuisson plate du grill Arteflame pour contrôler parfaitement la température de cuisson.
• Saisie uniforme : en appuyant légèrement sur les petits pains avec une spatule, vous obtenez une saisie uniforme et aide à obtenir une texture croustillante.
• Retirez tôt : retirez toujours le mélange de viande lorsque la température interne est de 15 F en dessous de la cuisson souhaitée, car la cuisson se poursuivra hors du feu.

Conclusion :

Avec le grill Arteflame, préparer un Sloppy Joe copieux, juteux et plein de saveur se fait sans effort. La table de cuisson en acier massif assure une saisie uniforme sans brûler, tandis que les différentes zones de chaleur permettent une cuisson précise. Savourez ce sandwich classique avec une touche gourmande et savourez le goût incroyable que seul un Sloppy Joe parfaitement grillé peut offrir.