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Cuisses de poulet grillées faciles sur Arteflame

Perfectly Grilled Chicken Thighs with Butter

Cuisses de poulet grillées faciles sur Arteflame

Introduction :

Griller de délicieux repas ne doit pas être compliqué du tout.  Rester simple.  Transformez de simples cuisses de poulet en un repas gastronomique avec cette recette facile et savoureuse. À l'aide du gril Arteflame, vous pouvez saisir la viande à plus de 1 000 F pour une saisie de qualité steakhouse, puis la cuire à la perfection sur la table de cuisson plate. Explorez différents assaisonnements pour trouver votre combinaison préférée et savourez les résultats juteux et tendres.

Ingrédients :

  • 4 cuisses de poulet avec os et peau
  • Beurre pour griller

Assaisonnements facultatifs :

  1. Assaisonnement à l'érable pour fumoir
  2. Assaisonnement au poivre citronné
  3. Assaisonnement à l'ail et aux herbes
  4. Assaisonnement cajun
  5. Marinade teriyaki

Instructions :

  1. Préchauffez le gril : allumez votre gril Arteflame pour le préparer à griller.
  2. Préparez le poulet : rincez les cuisses de poulet et séchez-les avec du papier absorbant. Choisissez votre assaisonnement préféré et saupoudrez-le uniformément sur les deux côtés de chaque cuisse de poulet, en le pressant contre la peau pour vous assurer qu'il adhère bien.
  3. Saisir le poulet : placez les cuisses de poulet sur la grille centrale du gril pour une saisie rapide afin de retenir le jus. Saisir chaque côté pendant environ 2 à 3 minutes.
  4. Griller sur la table de cuisson plate : Déplacez les cuisses de poulet saisies sur la plaque chauffante de la table de cuisson plate. Griller pendant 5 à 7 minutes supplémentaires de chaque côté ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 150 °F. N'oubliez pas que les cuisses continueront à cuire même après les avoir retirées du gril.
  5. Reposez et servez : retirez les cuisses de poulet du gril et laissez-les reposer 5 minutes. Cela permet aux jus de se redistribuer, garantissant que la viande reste moelleuse et savoureuse. Servir immédiatement.

Conseils :

  • Vous pouvez utiliser des cuisses de poulet désossées si vous préférez. Ajustez légèrement le temps de cuisson pour éviter une surcuisson.
  • Assaisonnez les cuisses de poulet dès le démarrage du grill pour permettre aux arômes de mieux pénétrer la viande.
  • Associez ces cuisses de poulet à une simple salade d'accompagnement ou à des légumes rôtis pour un repas complet.

Conclusion :

Griller des cuisses de poulet sur l'Arteflame avec divers assaisonnements témoigne de la façon dont la simplicité peut donner des saveurs extraordinaires. Cette recette facile donne un poulet juteux et savoureux avec un minimum d'effort, ce qui la rend parfaite pour les soirs de semaine chargés ou les réunions décontractées. Essayez cette recette aujourd'hui et savourez un délicieux repas sans tracas qui met en valeur la magie d'un bon assaisonnement et d'une grillade parfaite.

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