Offrez-vous une délicieuse fondue au chocolat facile avec cette recette simple, parfaite pour un gril Arteflame. Cette sauce polyvalente peut être un succès lors de n'importe quel rassemblement, permettant aux invités d'y tremper leurs fruits préférés, leurs desserts ou de les arroser de crème glacée pour une friandise extra sucrée.
Ingrédients:
- 1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 boîte (14 onces) de lait concentré sucré
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Fruits assortis (ananas, fraises, bananes, pommes)
- Morceaux de dessert (gâteau, muffins)
- Guimauves ou fruits secs (abricots, prunes)
Instructions:
- Préparez le gril : Allumez votre gril Arteflame en visant une température comprise entre 176 et 232 °C. Testez la chaleur de la table de cuisson en arrosant un peu d'eau ; l'endroit idéal est celui où l'eau s'évapore rapidement.
- Mélanger les ingrédients : Dans une casserole ou une poêle en fonte, mélangez les pépites de chocolat, le beurre, le lait concentré sucré et l'eau. Placez le tout sur la surface chaude du gril.
- Cuire la fondue : Remuer constamment pour éviter que le mélange ne colle. Cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ cinq minutes. Retirer du feu et incorporer l'extrait de vanille.
- Servir: Présentez la fondue au chocolat chaude comme une sauce pour tremper les fruits préparés, les morceaux de dessert et les guimauves. Vous pouvez également la verser sur de la glace ou un gâteau pour une délicieuse garniture de dessert.
- Stockage: Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur, couverts, jusqu'à une semaine.
