5 idées de petit-déjeuner grillé pour l'Arteflame
Introduction
Pourquoi limiter les grillades au déjeuner et au dîner ? Le gril Arteflame est parfait pour faire grésiller votre petit-déjeuner ! Grâce à sa surface de cuisson plate, vous pouvez concocter une variété de délicieux petits-déjeuners, le tout avec la profondeur supplémentaire d'une saveur fumée et grillée. Du bacon croustillant aux crêpes moelleuses, ces 5 idées de petit-déjeuner grillé vous permettront de commencer la journée en beauté.
1. Bacon et œufs grillés
Ingrédients
- 8 tranches de bacon épaisses
- 4 oeufs
- Sel et poivre
- Beurre
Instructions
- Préchauffer le gril Arteflame : Allumez votre gril comme d'habitude, en utilisant des serviettes en papier imbibées et du bois de chauffage. Une fois prêt, graissez la plaque de cuisson plate avec du beurre.
- Cuire le bacon : Placez les tranches de bacon sur la plaque de cuisson plate, plus près du centre pour une chaleur élevée. Faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, environ 5 à 7 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
- Faire griller les œufs : Faites fondre une petite quantité de beurre dans une zone plus froide du dessus plat. Cassez les œufs directement sur le gril et faites-les cuire jusqu'à ce que les blancs soient cuits et les jaunes à votre goût (au plat ou au four). Assaisonnez de sel et de poivre.
Conseils:
- Faites d'abord cuire le bacon pour que la graisse s'évapore, créant ainsi une saveur supplémentaire pour les œufs.
2. Burritos grillés pour le petit-déjeuner
Ingrédients
- 4 grandes tortillas à la farine
- 1 tasse d'oeufs brouillés (précuits)
- 1/2 tasse de saucisse cuite ou de bacon
- 1/2 tasse de fromage cheddar râpé
- Salsa (facultatif)
- Beurre pour griller
Instructions
- Préchauffer le gril Arteflame :Faites chauffer le gril et beurrez le dessus plat.
- Assembler les burritos : Placez les œufs brouillés, la saucisse cuite ou le bacon et le fromage râpé dans chaque tortilla.
- Faire griller les burritos : Pliez les tortillas et placez-les sur la plaque de cuisson, la couture vers le bas. Faites-les griller pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, en appuyant légèrement pour les sceller. Les tortillas doivent devenir dorées avec une couche extérieure croustillante.
Conseils:
- Servir avec de la salsa ou de la sauce piquante pour une touche supplémentaire.
3. Crêpes grillées aux fruits
Ingrédients
- Pâte à crêpes (votre mélange préféré ou maison)
- Beurre pour griller
- Baies fraîches, bananes ou pommes tranchées
- Sirop d'érable
Instructions
- Préchauffer le gril Arteflame :Graissez la table de cuisson plate avec du beurre une fois que le gril est complètement chaud.
- Faire cuire les crêpes : Versez de petites rondelles de pâte à crêpes sur le dessus plat. Faites cuire jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface, puis retournez et faites cuire pendant 1 à 2 minutes supplémentaires jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Faire griller les fruits :Pendant que les crêpes cuisent, faites griller des tranches de banane ou de pomme près des bords de la partie supérieure plate. Elles doivent être caramélisées mais pas trop molles.
Conseils:
- Garnissez les crêpes de fruits grillés et d'un filet de sirop d'érable pour un petit-déjeuner sucré.
4. Toast à l'avocat grillé avec des œufs
Ingrédients
- 4 tranches de pain au levain ou de pain complet
- 2 avocats mûrs
- 4 oeufs
- Sel, poivre et flocons de piment rouge
- Beurre pour griller
Instructions
- Préchauffer le gril Arteflame :Beurrez la plaque de cuisson plate pour éviter que cela ne colle.
- Faire griller le pain : Disposez les tranches de pain sur la surface plate près du centre. Faites griller chaque côté pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Faire griller les œufs :Faites frire les œufs dans du beurre sur la plaque à pâtisserie, en les cuisant selon vos préférences.
- Assembler :Écrasez l'avocat sur le pain grillé, garnissez d'un œuf au plat et assaisonnez de sel, de poivre et d'une pincée de flocons de piment rouge.
Conseils:
- Ajoutez une pincée de feta émiettée ou de fromage de chèvre pour plus de crémeux.
5. Brochettes de saucisses grillées pour le petit-déjeuner
Ingrédients
- 8 saucisses de petit-déjeuner (ou galettes)
- 1 poivron rouge, haché
- 1 poivron vert, haché
- 1 oignon rouge, haché
- Brochettes en bois (trempées dans l'eau)
Instructions
- Préchauffer le gril Arteflame :Préparez le gril à feu moyen et graissez le dessus plat avec un peu de beurre ou d’huile.
- Assembler les brochettes :Enfilez les saucisses (ou les galettes) et les légumes hachés sur les brochettes.
- Gril : Placez les brochettes sur le bord extérieur du gril, en les tournant toutes les quelques minutes pour une cuisson uniforme. Faites griller pendant environ 8 à 10 minutes jusqu'à ce que la saucisse soit bien cuite et que les légumes soient tendres.
Conseils:
- Servir avec des œufs brouillés ou des pommes de terre grillées pour un petit-déjeuner copieux.
Conclusion
Ces 5 idées de petit-déjeuner grillé apportent de nouvelles possibilités à votre routine matinale. Que vous ayez envie de bacon croustillant, de crêpes moelleuses ou d'un burrito savoureux pour le petit-déjeuner, le gril Arteflame offre des résultats parfaits à chaque fois. La polyvalence de la table de cuisson plate et des zones de chaleur du gril garantit que chaque aliment bénéficie de la température de cuisson optimale, faisant ressortir les meilleures saveurs.
