Mausteiset Mississippi -makkaran liukusäätimet pimentojuustolla

Johdanto

Nämä mausteiset Mississippi Sausage Sliders ovat täynnä makua ja grillattu täydellisesti. Mehukkaat makkarapihvit ruskistuvat Arteflame-grillin keskiritilällä, ennen kuin ne viimeistellään litteällä keittotasolla täydellisen pureman saamiseksi. Päällä sulavaa pimentojuustoa ja kirpeää suolakurkkua, nämä liukusäätimet ovat pelipäivän suosikki tai herkullinen keittoherkku!

Ainesosat

• 1 lb mausteista makkaraa
• 1/2 kuppia pimentojuustoa
• Slider pullat
• 1/2 kuppia viipaloitua suolakurkkua
• 1 rkl voita (pullien paahtamiseen)
• 1/2 tl suolaa
• 1/2 tl mustapippuria

The Sear Makes the Steak, And Arteflame Makes the Sear

Why settle for low-temperature searing when you can achieve steakhouse-quality results with an Arteflame? Gas grills take longer, drying out your steak, while the Arteflame sears at 1000°F in just one minute, locking in juices for perfection.

Visit Grill Store

Ohjeet

Vaihe 1: Valmistele Arteflame-grilli

1. Kaada kasviöljyä kolmelle paperilautasliinalle.
2. Aseta liotetut lautasliinat grillin sisään.
3. Pinoa polttopuut lautasliinojen päälle ja sytytä paperi.
4. Anna grillin lämmetä noin 20 minuuttia.

Vaihe 2: Muotoile makkarapihvit

1. Jaa makkara pieniin, tasaisiin annoksiin.
2. Muotoile niistä liukusäätimen kokoisia pihvejä.
3. Mausta molemmin puolin suolalla ja mustapippurilla.

Vaihe 3: Paista pihvit

1. Aseta pihvit Arteflamen keskigrilliritilälle.
2. Paista 1-2 minuuttia per puoli, jotta mehut lukkiutuvat.

Vaihe 4: Lopeta kypsennys tasaisella keittotasolla

1. Siirrä pihvit keskiritilältä tasaiselle keittotasolle.
2. Kypsennä, kunnes sisälämpötila on 150 °F.
3. Poista pihvit, kun niiden lämpötila on 135 °F (siirtokeittäminen nostaa ne 150 °F:seen).

Vaihe 5: Paahda liukusämpylät

1. Voitele voita liukusämpylöiden leikatut sivut.
2. Aseta ne leikkauspuoli alaspäin tasaiselle keittotasolle.
3. Paahda 30 sekunnista 1 minuuttiin, kunnes ne ovat kullanruskeita.

Vaihe 6: Kokoa liukusäätimet

1. Levitä sämpylöiden pohjalle pimentojuustoa.
2. Laita päälle keitetty makkarapihvi.
3. Päälle suolakurkkuviipaleilla.
4. Peitä yläsämpylällä ja tarjoile.

Vinkkejä

• Lisää mausteisuutta lisäämällä pimentojuustoon kuumaa kastiketta.
• Käytä tuoreita briossi- tai perunasämpylöitä parhaan maun ja koostumuksen saavuttamiseksi.
• Anna pihvien levätä muutama minuutti ennen kokoamista, jotta saat mehukkaammat liukusäätimet.

Muunnelmia

1. Mississippi Bacon Sliders: Lisää rapeat pekonisuikaleet saadaksesi lisämakua.
2. Juustoiset Jalapeño Sliders: Ripottele pihveille silputtua cheddaria kypsennyksen aikana ja ripottele päälle viipaloituja jalapeñoja.
3. BBQ-makkara liukusäätimet: Voitele pihvit grillikastikkeella ennen kuin otat ne pois grillistä.
4. Pimento ja sipuli liukusäätimet: Päälle karamellisoitua sipulia saadaksesi makean ja suolaisen käänteen.
5. Etelätyyliset makkaraliukukappaleet: Tarjoile coleslaw-lisäkkeen kanssa pullon sisällä rapean kontrastin saamiseksi.

Parhaat parit

• Bataattiperunat
• Grillattua maissintähkä
• Coleslaw
• Jääkylmää makeaa teetä
• Klassiset perunalastut

Johtopäätös

Spicy Mississippi Sausage Sliders on varma tapa tehdä vaikutuksen seuraavalla ruoanlaitossa. Täydellisen Arteflame-grillin kypsytyksen ja rohkean makukerroksen ansiosta nämä liukusäätimet ovat yhtä herkullisia kuin helppoja valmistaa. Nauti niistä tuoreena grillistä suosikkisivujesi kanssa!