Portugalilainen grillattu omena kanelilla

Johdanto

Koe portugalilaistyylisten grillattujen omenoiden ja kanelin lämpimiä, karamellisoituja makuja. Arteflame-grilliä käyttämällä tämä yksinkertainen mutta tyylikäs jälkiruoka saavuttaa täydellisen kultaisen kypsennyksen säilyttäen samalla mehukkaan makeuden. Tasainen parila varmistaa tasaisen karamellisoitumisen ja lisää omenoihin täyteläistä, voitaista makua. Tämä resepti on pakko kokeilla hedelmien ystäville ja grillaajille!

Ainesosat

• 2 isoa omenaa (Honeycrisp tai Gala toimivat parhaiten)
• 2 rkl suolatonta voita, sulatettuna
• 1 tl jauhettua kanelia
• 1 rkl ruskeaa sokeria
• 1/2 tl vaniljauutetta
• Ripaus merisuolaa
• Valinnainen: 1 rkl hunajaa tai vaahterasiirappia tihkutukseen

Ohjeet

Vaihe 1: Sytytä Arteflame-grilli

1. Kaada kasviöljyä kolmelle paperilautasliinalle ja laita ne grilliin.
2. Pinoa polttopuita kasteltujen lautasliinojen päälle.
3. Sytytä paperi ja odota noin 20 minuuttia, kunnes grilli on valmis kypsennystä varten.

Vaihe 2: Valmista omenat

1. Viipaloi omenat 1/4 tuuman pyöreiksi, poista siemenet tarvittaessa.
2. Sekoita pienessä kulhossa sulatettu voi, kaneli, fariinisokeri, vaniljauute ja merisuola.
3. Voitele omenat reilusti voiseoksella molemmilta puolilta.

Vaihe 3: Grillaa omenaviipaleet

1. Aseta omenaviipaleet tasaiselle keittotasolle lähelle keskustaa, jossa lämpö on kohtalainen.
2. Grillaa 2-3 minuuttia per puoli tai kunnes ne ovat kullanruskeita ja hieman pehmenneet.
3. Poista varovasti grillistä ja anna levätä minuutin ajan.

Vaihe 4: Tarjoile

1. Valuta halutessasi hunajaa tai vaahterasiirappia.
2. Nauti lämpimänä joko sellaisenaan tai jäätelön, jogurtin tai pannukakkujen täytteenä.

Vinkkejä

• Käytä korkealaatuisia omenoita parhaan maun ja koostumuksen saavuttamiseksi.
• Säädä grillausaika omenoiden kiinteyden mukaan – joidenkin pehmeneminen voi kestää kauemmin.
• Jos haluat ylimääräistä karamellisointia, ripottele omenoiden päälle lisää ruskeaa sokeria niiden kypsyessä.
• Grillaa ylimääräisiä omenoita ja säilytä ne jääkaapissa helppoja jälkiruokia tai aamiaisia ​​varten.

Muunnelmia

1. Nutty Delight: Ripottele omenoiden päälle paahdettuja hienonnettuja saksanpähkinöitä tai pekaanipähkinöitä ennen tarjoilua.
2. Maustettu sitruuna: Lisää voiseokseen ripaus jauhettua muskottipähkinää ja ripaus appelsiinimehua.
3. Suklaan hemmottelua: Pirskota sulatettua tummaa suklaata omenoiden päälle grillauksen jälkeen.
4. Suolainen Twist: Jätä sokeri väliin ja tarjoa omenat vuohenjuuston ja rouhitun mustapippurin kera.
5. Portugalilainen palopaahdettu: Lisää voiseokseen tilkka portviiniä ennen grillausta saadaksesi syvemmän, täyteläisemmän maun.

Johtopäätös

Portugalilaiset grillatut omenat kanelilla ovat vaivattomasti herkullinen tapa nauttia hedelmien luonnollisesta makeudesta suoraan Arteflame-grillistasi. Karamellisoitujen sokereiden ja lämpimän kanelimausteen täydellisellä yhdistelmällä tämä ruokalaji tekee vaikutuksen perheeseen ja ystäviin joka kerta.

Parhaat parit

• Vaniljajäätelö
• Portugalilaistyylinen vaniljakastike
• Grillattua sianlihaa tai kanaa makeana lisukkeena
• Vahva espresso tai kuppi portoviiniä