Grillattu hunaja Sriracha Orange Chicken Wings Resepti - Arteflam Grill

Johdanto

Muuta grillaamistasi tällä Honey Sriracha Orange Chicken Wings -reseptillä Arteflame Grilliin.

Mehukkaat siivet elävässä marinaadissa, grillattu täydellisesti. Nämä siivet sopivat erinomaisesti tapaamisiin tai perheen illalliselle, ja ne lupaavat makuräjähdyksen. Opi tekemään niitä nyt!

Ainekset:

• 2 kiloa kanansiipiä tai sisäfileitä
• 1/4 kuppia oliiviöljyä
• 2 tl maissitärkkelystä

Hunaja-Sriracha-appelsiinimarinadille/glazeelle:

• 1/2 kuppia tuoretta appelsiinimehua
• 1/2 kuppia appelsiinimarmeladia
• 2 rkl sitruunamehua
• 1/4 kuppia hunajaa
• 2 rkl hoisin-kastiketta
• 1 rkl soijakastiketta (vähän natriumia)
• 2 rkl punaviinietikkaa
• 2 rkl ruskeaa sokeria
• 2 tl srirachaa (säädä maun mukaan)
• 1 tl valkosipulijauhetta
• 1 tl suolaa
• 1/2 tl inkiväärijauhetta
• 1/2 tl sipulijauhetta
• 1/4 tl pippuria

Valinnainen koristelu:

• Vihreät sipulit
• Appelsiinin kuori

Ohjeet

1. Marinadin valmistus: Sekoita kulhossa kaikki marinadin/kuorrutuksen ainekset keskenään. Varaa 1/3 kuppia ja sekoita oliiviöljyn kanssa isossa pussissa kanan marinointia varten. Marinoi kanaa 60 minuutista yön yli. Säilytä jäljellä oleva lasite jääkaapissa.
2. Esilämmitä grilli: Anna kanan levätä huoneenlämmössä 15-30 minuuttia. Esilämmitä Arteflame-grilli keskilämmölle (375-450 °F). Testaa lämpöä ripottelemalla vettä grillin pinnalle.
3. Valmista lasite: Erottele 3 ruokalusikallista varattua lasitetta pieneen kulhoon. Sekoita loput kuorrutteet maissitärkkelyksen kanssa kattilassa, siirrä myöhempää käyttöä varten.
4. Grilli kanaa: Valuta ja kuivaa kana. Grillaa 5-6 minuuttia per puoli, harsimalla irrotetulla lasiteella, kunnes se on täysin kypsä (sisälämpötila saavuttaa 165 °F).
5. Paksu lasite: Grillaamisen aikana kiehauta lasiteseosta grillissä, kunnes se sakenee. Käytä tätä sivelemään keitetyn kanan päälle tai dippikastikkeena.
6. Palvella: Koristele valinnaisella appelsiininkuorella ja vihreällä sipulilla. Tarjoile kuumana, mieluiten riisin päällä täydellistä ateriaa varten.

Vinkkejä

• Jos haluat rapeamman koostumuksen, kuivaa kana ennen grillaamista.
• Säädä sriracha-taso maustetoiveesi mukaan.
• Käytä tuoretta appelsiinimehua saadaksesi kirkkaamman maun.

Muunnelmia

• Kokeile luuttomien kanan reisien kanssa saadaksesi erilaisen koostumuksen.
• Korvaa hunaja vaahterasiirappilla saadaksesi täyteläisemmän maun.
• Lisää ripaus punaista paprikaa lisäämään lämpöä.

Parhaat parit

• Tarjoile höyrytetyn riisin kanssa, jotta kastike imeytyy.
• Yhdistä tuoreen coleslawn kanssa rapeaksi.
• Nauti jääkylmän sitrusjuoman kera.

Johtopäätös

Nauti hunaja-, sriracha- ja appelsiinimakujen ihastuttavasta yhdistelmästä, joka tekee näistä kanansiipistä ehdottomasti kokeilemisen arvoisia Arteflame-grillissäsi. Täydelliset kaikkiin kokoontumisiin, nämä siivet saavat kaikki kysymään reseptiä!