Johdanto

Mikään ei ole aivan samanlaista kuin tanskalaisen sinihomejuuston rohkea, kermainen maku, joka on sulatettu paksujen grillileipäviipaleiden päälle runsaalla valkosipulivoilla. Tämä suussasulava valkosipulileipä kohoaa rapeuttamalla se täydellisesti Arteflame-grillin tasaisella keittotasolla, mikä varmistaa tasaisen kullanruskean kuoren ja tasaisen, sulavan juuston pinnan. Tarjottiinpa sitten alkupalana tai lisukkeena, tämä ruokalaji tekee vaikutuksen jokaiseen juuston ystävään. Laitetaan grilli tuleen ja aloitetaan!

Ainesosat

• 1 artesaanileipä, paksuiksi viipaleina
• 4 rkl suolatonta voita, pehmennetty
• 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
• 4 oz tanskalaista sinihomejuustoa murskattuna
• 1 rkl tuoretta persiljaa hienonnettuna
• 1/2 tl mustapippuria
• 1/2 tl merisuolaa

Ohjeet

Vaihe 1: Sytytä Arteflame-grilli

1. Kaada kasviöljyä kolmelle paperilautasliinalle.
2. Aseta ne grillin sisään ja pinoa polttopuut päälle.
3. Sytytä paperilautasliinat ja odota noin 20 minuuttia, jotta keittotaso lämpenee.

Vaihe 2: Valmista valkosipulivoi

1. Sekoita pienessä kulhossa pehmennetty voi jauhetun valkosipulin, mustapippurin ja merisuolan kanssa.
2. Sekoita, kunnes se on hyvin sekoittunut ja aseta sivuun.

Vaihe 3: Grillaa leipä

1. Levitä valkosipulivoita reilusti jokaiselle leipäviipaleelle.
2. Aseta leipäviipaleet Arteflamen tasaiselle keittotasolle, joka on lähellä keskustaa, jotta saat kuumennetun kypsennyksen.
3. Grillaa noin 2-3 minuuttia kullanruskeiksi.

Vaihe 4: Sulata tanskalainen sinihomejuusto

1. Käännä leipäviipaleet ja ripottele päälle heti murustettua tanskalaista sinihomejuustoa.
2. Jatka grillausta vielä 2-3 minuuttia, jolloin juusto sulaa.
3. Siirrä leipää tarvittaessa keittotason ulkoaluetta kohti lämmön säätämiseksi.

Vaihe 5: Koristele ja tarjoile

1. Poista grillattu valkosipulileipä Arteflame-grillistä.
2. Ripottele päälle tuoretta persiljaa saadaksesi lisää väriä ja makua.
3. Tarjoile kuumana ja nauti!

Vinkkejä

• Käytä korkealaatuista tanskalaista sinihomejuustoa saadaksesi täyteläisimmän maun.
• Grillaa leipää lähellä kuumempaa keskustaa saadaksesi rapeamman, kultaisen kuoren.
• Saadaksesi syvemmän maun, anna valkosipulivoin levätä 10 minuuttia ennen levittämistä.
• Säädä aina leivän asentoa keittotasolla ylihiiltymisen estämiseksi.
• Jos valmistat ennen tarjoilua, lämmitä grillissä uudelleen rapeuden palauttamiseksi.

Muunnelmia

• Hunajatihku: Lisää sinihomejuuston päälle hieman hunajaa saadaksesi makean ja suolaisen käänteen.
• Pähkinämurska: Ripottele paahdettuja saksanpähkinöitä sulatetun juuston päälle lisäämään rapsutusta.
• Mausteinen potku: Lisää ripaus punapippurihiutaleita valkosipulivoihin hieman lämpöä varten.
• Karamellisoitu sipuli: Päälle grillatut viipaleet karamellisoidulla sipulilla ennen tarjoilua.
• Tryffelivoi: Korvaa valkosipulivoi tryffeleillä täytetyllä voilla saadaksesi gourmet-päivityksen.

Johtopäätös

Tämä Arteflamella täydellisesti grillattu tanskalainen sinihomejuustovalkosipulileipä on paras tapa nauttia rohkeista mauista ja rapeasta puremasta. Kermaisen juuston, voinen valkosipulin ja rapean leivän yhdistelmä tekee siitä täydellisen lisukkeen tai alkupalan. Yhdistä se runsaan aterian kanssa ja nauti Arteflamen grillin vaivattomasta siivouksesta!

Parhaat parit

• Grillattu pihvi tai karitsankyljykset täyteläiseen, rohkeaan yhdistelmään.
• Tuore rucolasalaatti balsamico-kastikkeella tasapainon takaamiseksi.
• Vankka punaviini, kuten Cabernet Sauvignon tai raikas IPA.